天氣越來越炎熱，燒烤攤也都在夜晚悄無聲息的支了起來。羊肉串，烤魚，豬脆骨，五花肉……都是擼串必備，那麼有什麼素菜是每次燒烤必點的呢？對於喫霸君來說，培根金針菇絕不能放棄，你能戒掉哪個呢？

　　必點素菜一、烤玉米

　　南方和北方在燒烤上的最大差異，就體現在了烤玉米上。一般分爲烤玉米粒和烤整根玉米，現在燒烤攤上兩種其實都有。玉米烤出來味道偏甜，外皮焦焦脆脆的，再撒上一層孜然或者辣椒麪，簡直是對味覺的雙層刺激。

　　必點素菜二、烤金針菇

　　金針菇可以說是一種很神奇的蔬菜，關於金針菇的搭配非常多，錫紙蒜泥金針菇、培根卷金針菇、豆皮卷金針菇……不僅口感爽滑，喫起來跟肉有點像，並且還具有熱量低、高蛋白、低脂肪等特點。這樣一看，不喫簡直對不起這麼好的金針菇！

　　必點素菜三、韭菜

　　雖然韭菜是比較有爭議性的，但是炒韭菜、韭菜盒子、韭菜餃子等都很好喫啊！烤韭菜的味道更不錯，經過高溫炭火的加工，韭菜難聞的氣味淡了很多，喫起來更加鮮香爽口。而且，韭菜雖然有助於強腎壯陽，不只是男人下酒健身的好菜，也是女孩子們很愛的一種小喫~

　　必點素菜四、烤茄子

　　茄子屬於家常菜的一種了，茄子一般也有兩種烤法，一個是切片，另一個是將整個茄子從中剖開，放上蒜泥等調料，直接放在烤架上烹飪。不管是哪一種，茄子烤出來的味道都是軟軟嫩嫩滑滑的，十分受女孩子和小孩喜歡。

　　必點素菜五、花菜

　　烤花菜的味道非常脆，並沒有因爲是烤出來的而改變蔬菜本身的味道。花菜對人體也有很多好處，花菜是維生素C和維生素K的重要來源，並且它熱量較低，減肥的小姐姐們也可以放心喫~

　　這些都是生活中燒烤攤上出勤率比較高的蔬菜，當然還有很多的美味。夏天就要到了趕快坐在燒烤攤，來一杯清涼的可樂，舒緩一下生活的壓力吧~