Toh-a 看似不会念的英文，但其实就是台语"桌子"的意思，也是桌藏餐厅的一点小巧思

想起之前阿布主厨在四维路的ABU餐厅，也是Lili的爱店之一

没想到，现在从新出发的桌藏比ABU更上一层楼，多加了很多创意

现在就让我们来看看~

 

Toh-a桌藏

ADD: 台北市大安区和平东路二段76巷23弄9号

TEL: 02-2377-0952

 

桌藏其实Lili已经3访了，碍于时间的关西，一直没有介绍

说到桌藏可是B先生评比台北最好吃的餐厅! 

好吃到每每有重大的日子，就会说去桌藏吧!

接著，推荐了身边友人去吃，大家也都是一片好评

连不太吃西餐的长辈们也都赞不绝口

 

今天会介绍晚餐和中餐的差别喔: 

现在就来看一下晚餐menu

menu写在扇子上好特别，只可惜扇子不能带走~

面包: 大约有3个种类，带著微微的热度，每种面包都很香，口感非常好

当天没有鲍鱼，所以换成明虾

这种鲜甜软嫩，让人一口接一口地爱上了

整体感觉是很清爽的前菜，又开胃，没有负担的感觉

乌鱼子 - 融合台菜的元素就是这样默默地出现在西餐的旁边~

鸭肝萝卜糕2吃:

煎的鸭肝块放在萝卜糕上，好奢侈的台法融合，味道意外地搭~

另一吃把鸭肝块变成慕丝状，吃起来有种更加融合再一起的感觉~

龙虾海鲜汤+担担面

又是一个很特别的台法融合

很鲜的龙虾汤汁配上台式担担面一点也不奇怪，反倒综合出新的火花

煎鱼: 鲜嫩的鱼配上海鲜味很浓郁的汤汁~

上主菜前，清口腔的冰沙

牛脸颊肉

软嫩入口即化的口感~超棒!!!!!超推!!!!!

感觉肚子饱了也放得进去得好吃

甜点1

像是草莓起司蛋糕的分子变形版~

甜点2

橘子舒芙蕾

阿布最擅长的舒芙蕾缩小版

话说，每道菜的盘子都很细心，很有意境~

以下就是桌藏的晚餐，当然吃得非常饱，毕竟每盘的份量也算大

建议想要一次把全部都吃完的可以来吃晚餐，这样就全部都可以品尝~

接下来是中午套餐

当然，价位也便宜许多，CP值很高

一样是3种面包篮

口感一样好的没话说

前菜:花枝 笋子 鲍鱼

真的每个都吃得出新鲜，甜味很简单，就是食材的清新甜味~

比较小块的鹅肝酱萝卜糕

这道就像是桌藏的经典一样，每一次都会出现

龙虾汤+担担面

(除了面之外，里面的配料超级丰盛!!!!有龙虾干贝等~)

鸡汤

长辈们会喜欢的偏台味香浓鸡汤~

喝完后，整个人都暖呼呼起来了

鲜鱼变成主菜的选项

另一道主菜:油封鸭腿

比较口味重一点，是从ABU留下来的主餐选项

主菜选项:和牛肋眼

一咬就会爆汁的牛排，当天最推荐~

饭后咖啡

茶 也设计的很用心

杯子真的好特别~

最后是生日送的超大舒芙蕾

假如告知是生日，店家会把原来的小舒芙蕾换成超大舒芙蕾喔~

好美好美的抹茶口味~

大家都疯狂地拍照~

店家的装潢也是带点中式风味，和ABU有很不一样的感觉~

所以大家最关心的问题: 到底要吃中餐还是晚餐?

Lili会建议想要一探究竟的人可以选择晚餐，把每一种都吃到

对于会有二访机会或是食量小的则推荐中餐

像Lili自己也觉得以后可以去吃中餐，CP值高，又不会过饱

推荐给大家真心觉得很特别又好吃的台法混血料理(尤其约会超适合阿~)