今天要介紹一間很厲害的！

那就是位於中山Amba hotel國賓旗下最新餐飲品牌ACHOI

標榜現代摩登的Tapas料理

每一道都有小驚喜，讓大家喫得不亦樂乎～

 

ACHOI 餐廳

ADD:臺北市中山北路二段57-1號

TEL: 02-2565-2898

 

一抵達，就看到ＮＹ風格塗鴉

不愧是年輕品牌～

餐廳的入口處也有可愛的裝飾～

 整個設計得好漂亮

餐廳說：就是想要打造一個休閒舒適的social house的感覺

份量會準備的可以讓大家你一口我一口的分享模式

讓客人們在喫飯的同時多了好多關於食物的對話

 Menu 和 江振誠的 Raw 有點像

都是寫出這道菜有什麼內容物這樣

餐前麵包：脆片餅乾 ＋ 花生醬

很特別的喫法，一口接一口，有花生香，而且一點也不膩

讓Lili想到LA 的Bazaar餐廳了！

看到海膽就想點啊

這道是馬糞海膽＋海苔＋熱熱的飯＋柚子泡泡

喫得到Uni的鮮甜，熱呼呼飯被海苔包住也很有口感 crunchy !

加上柚子泡泡酸酸的，很夏天的一道美食

Lili很喜歡

各種玉米和幹貝

Lili也是一個看到幹貝就要點的人

幹貝很大顆，外面煎一下，裡面嫩嫩的，配上玉米醬，玉米鬚，爆米花，很有趣的搭配～

只是沒有想像中的鮮甜耶

店家一直推薦，Lili 也超愛

這個漢堡裡面有：自制泡菜，鴨肝，漢堡肉，酪梨醬，芝麻葉

這種滋味難以形容，只有喫了才知道呀！

非常鮮嫩非常好喫～～

而且這份量小小的很剛好

會令人回味

香脆炸雞＋手工意式涼麵

炸雞非常鮮嫩多汁

一咬，汁就噴出來耶！

看是平淡無奇的涼麵，喫起來很ＱＱ，沒想到這麼好喫

夏天喫這個最適合了

也是店家推推的一道菜

伊比利豬

要說今天最失望的一道就是這個了

為什麼呢?

以前 LA 喫的是那種香煎過的 （那種外皮脆脆裡面軟嫩的）

但是今天喫的是燉煮？所以整塊就是軟嫩的，其實沒有不好喫，燉煮成這樣也算厲害了

就好像是牛排 ，Lili喜歡肋眼的口感（嚼勁！）

但是今天的豬肉就像是菲力的口感 （入口即化）

這樣應該懂了吧？ 所以不是不好喫，只是剛好不是Lili喜歡的那種煮法吧～

來杯拿鐵配甜點

鳳梨薄片＋黑胡椒冰淇淋

清爽沒負擔是女人的最愛呀

黑胡椒冰淇淋好特別喔！真的喫起來是黑胡椒耶！！！！

水果加上冰，還有碎碎餅乾增加crunchy crunchy口感

整盤喫光光啊～

 

今天整頓飯喫下來蠻開心的

就只有豬肉讓我小小失望一下

但是整個品質和用餐環境都非常好

Lili很喜歡這種舒服悠閒的場所

下次有朋友要聚餐一定會找來這裡！

不過2個人要來也是沒問題～也有像輕鬆約會的感覺！！！

菜的驚艷度也有，是個很有話題的新餐廳喔