对于大部分的家长来说，『厨房』是属于大人们的活动空间，

也因为料理过程时的高温、热汤等等疑虑…

爸比妈咪们为了保护孩子，

总是希望孩子能离厨房越远越好。

 

   

 

但也因此，孩子们往往只能看到餐桌上食材料理后的样貌，

却很少有机会认识我们吃的食物，

很少有机会了解它原本的样子。

食物原来是圆的? 是扁的?

是长在树上还是生在土里? 

 

 

为什么妈咪总是要我吃下怪怪形状或不熟悉味道的食物?!!

 

其实孩子不吃的食材，并不等于挑食。

让我们一起试试带著孩子从认识食材开始吧 ！

带著孩子去超市或市场买菜，

教他们认识蔬果以及如何挑选属于这个季节的新鲜好食材。

  

 

 

「爸比，螃蟹为什么被绑起来啊??」

 

 

「爸比，蛤骂(蛤蜊)为什么会吐舌头啊?」

 

 

 

「爸比，西瓜为什么会敲起来声音不一样?」

 

 

 

「爸比，秋葵上面为什么会长毛啊?」

   

 

孩子对于新奇的事物，总是有问也问不完的问题，

甚至有很多童颜童语令我们会心一笑。

 

 

带著孩子多认识、多尝试，在与孩子聊天的过程中，

也可以把一些知识带入，

慢慢地就会内化成生活中非常实用的常识。

 

甚至在假日还可以带著孩子到农场拔菜摘果，

让他们了解蔬果从幼苗慢慢成长的过程，

并亲手采下丰收的喜悦。

 

   

 

在欢愉忙碌的过程中拉近食材与孩子们的距离，

辛勤所滴下的汗水，

也让孩子更能体会栽种者的辛苦 ;

透过亲自接触农地，

实际了解作物生长的多样貌。

   

 

除此之外，还可以带著孩子一起处理食材，

透过引导与安全的操作示范再加上适度的放手，

多给予孩子们尝试的空间，你知道吗 ?

有时候他们会表现得很好的呢 !

  

   

 

 

用对的方法让孩子爱上食物

我不要吃这个!

 

 

就像我们交朋友一样，对于不熟悉不认识的人，

为什么要对他笑笑的说你好，还要马上跟他交朋友?? 

    

 

喜欢，是学习的最大动力。

 

透过亲子共厨，除了可以享受与孩子一同做菜的欢乐时光外，

在制作料理的过程中，

有时也可以运用一些小故事、小游戏，

让孩子在玩乐中认识食材，了解食材。

   

 

交办一些任务性的工作，

透过完成任务所产生的成就感，也可以累积孩子们的自信心呦!

 

 

如此一来，

不但大大增加了孩子主动尝试不曾尝试的食材，

更能让孩子对于吃饭这档事充满著愉快与期待。

 
 

借由亲子共同参与一起料理，更能体会下厨者的用心，

对于餐桌上的菜肴也能多一分感恩与珍惜！

    

亲子共厨，追求的不是多么完美的成品，

而是享受与孩子在互动中的每一个过程。

 

 

 

料理的成果不用完美，而料理的过程只要你和我，

就能口口是甜蜜，口口是满足，舌尖上的温度，就是幸福。

     

 

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