今年跟好友们，郭董、雷宝约定好，生日聚会改由寿星本人选自已

想吃的餐厅，当然寿星是FREE，因此本月寿星雷宝就挑选了，

阿布二店:ABU Brasserie。其实本来雷宝是要去阿布一店，

先简单的介绍一下阿布，米其林、潜力股、五星饭店大厨，

这就是大家对这位香港大厨布秋荣阿布的封号，

阿布目前拥有两家店:一店:ABU Authentic Cuisine，二店:ABU Brasserie，

 两家的消费型态不同，阿布一店晚餐只提供$2680跟$2980的套餐，

走比较高价位，而二店则有提供单点及套餐$1280起，

 想较起来二店似乎选择性多了，价格当然也可爱许多，而且又思考到雷宝，

有著怎么吃，怎么是地雷的封号，还是决定跟雷宝商量是否先到阿布二店尝尝， 

以免真的给我们雷到了，也比较不会损失惨重，二店不错再进攻一店，

经过一小番讨论，就这样我们决定到阿布二店ABU Brasserie～ 

 

   

↑ 这次用餐，店家帮我们安排最里面的四人座，中间有用一个

        小平台隔起来，感觉就像是个小包厢建议若是四人前往用餐，

        喜爱有自已独立的小空间，可请店家安排在这个位置。

 

          

        ↑ 就坐后服务人员就马上送来一个小篮子，给我们放包包用的，还满贴心的。

 

    

 

↑ 气泡水跟西华饭店的同一品牌，但这边是算瓶的1瓶$100 。

  

  

 ↑ 菜单的设计很像大型的MEMO夹，简简单单的只夹著几张纸，

         比起华丽的菜单，我更爱这简单的自我风格。

 

         

        ↑五星级饭店大厨，果然不是盖，第一道餐前面包，就让我们大家赞不绝口，

         尤其是面包的特调酱料，我真的是爱死这个酱了（转圈圈），让我忍不住开

         口问了服务生，这到底是何种配方如此美味，结果服务生开场白是，美乃兹、

         堤鱼、柠檬，美乃滋？说真的一开始听到我有点DOWN了一下，我想堤鱼放在

         前面做介绍，会让这个酱的身价提高一些，不过好吃就好了管这么多，继续转

         团团，好好吃喔，让我开始期待下面的餐点了，当然雷宝也过了一关啰！

 

          

        ↑第一道沙拉:鲜虾蟹肉酪梨塔

         鲜虾跟蟹肉用剁碎的方式跟酪梨结合在一起，没用过多的调味，是一道兼具养生

         的前菜，但郭董不爱，必竟酪梨不是每个人都能接受的，但嘴里说不爱也默默的

         把它吃完了，我可是很爱，因为我阿母就有种酪梨，我当然要投酪梨一票。

  

           

          ↑第二道汤品:干邑虾味干贝汤

           这干贝汤是在喝过西华饭店的龙虾汤之后，个人认为目前排名第二好喝的汤了，

           份量不多小小一碗，但汤超浓，干贝也超鲜，超好吃，雷宝直呼再来个十粒。

 

           

          ↑第三道餐点:菠菜鸡肉烤义大利面卷

           这道前菜我也很喜欢，有点像千层焗烤面浓缩小型版，但味道更好，

           而且一点也不腻，搭配酱汁更是另一种风味。

 

            

          ↑第四道餐点:深海圆鳕，白酒蛤蛎酱汁

           这照片是我自已用的剖片图，真的是正港圆鳕，这道超好吃的炸的金黄酥酥

           的鱼肉超鲜美，底部的汤汁虽然有些咸，但味道也超美味的，蛤蛎更是不用

           讲啦个个饱满鲜美， 太美味啦。

 

          

          ↑第五道餐点:有机玫瑰粗玫瑰冰砂

           又是一道另人惊奇的料理，这道超美的，大大的玻璃碗就放了一个小小的冰砂，

           口感更是外面吃不到的喔，阿布对每道料理的摆设真的都很注重讲究。

 

            

         ↑第六道主菜:白豆蔬菜煨羊膝

          主菜准 备上菜啰，但吃到第五道餐点，我其实已经差不多饱了说，

          但看到主菜，我更饱了，超大份的啦，在点餐时，因为牛料理被郭董

          抢先点了，雷宝又点了跟鸡肉有关的料理，就剩下明虾跟羊膝，

          点明虾怕吃不饱，就决定点羊膝，点餐时服务生还特别说，

          这是我们主菜内份量最大的，心想应该也大不到那吧，看到这主菜后，

          我真的要收回我想法，因为真的是Oh，My God，份量真是十足的大，

          小鸟胃的妞儿，我真的不建议点这道，因为一定吃不完，我的右边图片

          有放一把刀子做比对，说多大就有多大，看到这么大份量惊吓到我都忘

          了介绍它的口感了，大大的羊膝有著粗矿的外表 肉质却超嫩，而且一点

          腥味也没有，底部搭配的酱汁里面有很多的蔬菜，是一道兼具营养又好

          吃的料理，若要说缺点，太大份算吗？呵呵

 

            

         ↑郭董的主菜:红酒烩和牛脸颊肉

          和牛一上桌马上被郭董分成三口，每人一口，份量之小，只能用口的单位数

          来形容，但论美味，只能说和牛不是随便叫的啦，肉质嫩到一个不行。

 

 

           

          ↑雷宝的主菜:香烤鸡肉起司盒佐磨菇酱

           话说雷宝就是因为这道料理而来，一开始我和郭董一直以前这道菜是

           春鸡波特派，上菜后才知道春鸡波特派已经是过季餐点停卖啰，原来

           阿布的餐点也是有在更新的，所以晚来就吃不到啰，炸金黄口感很酥很薄，

           我一度以为是豆皮但它其实是用烤过的鸡肉包住起司，而且轻轻划它个一刀，

           满满的起司就流出来啦，又是一道非常有层次的创意料理，就算我已经很饱了，

           也无法抵挡这美味，坐我旁边的郭董更到是好吃到，说不出话，连连举起双手

           比赞，而且不沾酱也很好吃喔。

 

            

            

 

           ↑甜点来啰～这甜点又吓到我们大家了，因为放甜点的盘子之大，

             而且大到连服务人员都快拿不动了，但可别认为何时来都有这盘子，

             这盘子可是为了寿星雷宝准备的，也就是说只有寿星才有这豪华盘子

             装饰甜品喔，介绍了盘子，要开始介绍盘中物了，一般来说这种大概

             1千初头的套餐，吃到后面，甜点都不在我的期望里面，因为通常都

             马马虎虎，但阿布的甜点一点 也不马虎耶，热热的舒芙雷搭配冰冰的

             冰淇淋真的很好吃耶，洒花～

 

                 

 

            ↑最后一道COFFEE啰，吃了这么多道，还真没一道地雷耶，

             每道菜我都爱，而且这样吃下来，觉得以这样的价格，

             吃到这些料理，真的是很值得耶，是一间会再回锅的店，

             有机会也要去阿布一店尝尝。

 

 

ABU Brasserie

电话： 02-2755-2671

地址：台北市大安区信义路4段199巷9号 (捷运敦化站步行5-10分钟)

价位：套餐1280+1成服务费起，另有单点餐点