(本次为试吃体验)

 

谢谢林老板的热情邀约，来到位于板桥林家花园对面的『花园厨房』，

在还没上菜前，跟林老板小聊了一下，

聊到他对食材的坚持与用心，让我跟妞弟更期待稍后便要大快朵颐的餐点。

 

 

 

店址 : 新北市板桥区西门街18-3号

捷运府中站3号出口，延林家花园指标，步行约12分钟即可到达。

 

 

 

店内为暖色色调，带来一种温馨的感觉，

座位宽敞、整洁，二楼也为用餐区。

 

 

 

店内还有卖秤重的咖啡豆及耳挂咖啡，

感觉老板是个颇懂咖啡的人，有兴趣的朋友可以与老板互相指教。

 

 

 

蛋糕、甜点及手工饼干都是新鲜制造，

有机会到林家花园参观，不妨转来花园厨房享用下午茶吧。

超值午茶组合 (任一饮料+任一蛋糕+任一甜点) 149元。

 

 

 

 

价格不贵，

而且老板做的是良心生意，坚持原汁原味，不添加其它人工香料。

 

 

 

 

豌豆马铃薯浓汤

 

依稀还吃得到豌豆、马铃薯的纤维，

有点以养生汤为概念，清爽无负担。

 

 

 

原汁原味的牛排、猪排不需要太多调味就很好吃，

所以老板坚持不使用任何酱汁，仅提供饕客们自行选用的玫瑰盐及黑胡椒。

 

 

 

Prime级美国嫩肩 12oz (标准大理石纹油花) $299

 

上菜时，有点惊讶，

比我脸还要大的Prime级美国嫩肩只卖299元 ?

老板，你真是佛心来著。

 

 

 

简单的甜椒、花椰菜摆盘，

而肉质的纹理清楚，上面还液出一些肉汁，

只可惜我自己白目，点了八分熟，结果有点过熟了，肉质变的有点干、硬，

不过.....无任何酱汁调味，一点也不腥，就任凭那淡淡的牛肉香在口里，久散不去。

 

 

 

香葱猪菲力 12oz $188

 

以经有三块大块的猪菲力，

但....老板还是怕客人吃不饱，贴心的附上一碗白饭。

 

 

 

可惜与美国嫩肩一样，

要求的熟度过熟了，所以在咀嚼上感到有点累，

不过因妞弟曾经在牛排店打工过，所以他吃得出来这肉质很好，

特别是妞弟一直强调『没有淋酱汁，却一点腥味也没有』。

 

 

 

碧螺春绿茶 $60

 

碧螺春绿茶又称『羡煞人香』

喝起来香气芬芳、轻甜回甘，比起一般绿茶更令人齿颊留香。

 

 

 

拿铁(冰) $90

 

老板果然是懂咖啡的人，

均匀的搅拌后，与滑顺绵密的奶泡一同饮下，

不但咖啡味香，也不会因为加了鲜奶而味道变淡。

 

 

 

虽然这次的体验，因为自己对肉排熟度要求，破坏了肉排的美味，

但却被老板、老板娘对食材的坚持给感动了，

希望老板能够将这不变的『原汁原味呈现』推广给更多人，

推荐给不想吃到来路不明的拚装肉、近期要到林家花园参观的朋友们。

 

 

 

脸书粉丝专页 : https://www.facebook.com/cocina.jardin.benqiaostore/

电话 : 02-8965-0050

营业时间 : 周二至周五 11:00~21:00 ;  周六至周日 10:00~21:00 (周一公休)

付款方式 : 不加一成服务费，只收现金

 

 

 

 

Mr.Onion 天葱牛排 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/183442879

 

 

 

 

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