在中國每年要逢年過節就會選個時間,殺頭豬來招待親朋好友,而在外國居然也有這一習俗,圖片中的老外將養了一兩年大豬牽出來,準備大幹一場。什麼工具都準備好了,那麼大的一頭豬,幾個人相擁而上按住在桌上,豬抽搐了幾下就歇菜了。場面看着還挺驚心動魄的,在一旁的老外小哥抽根菸壓壓驚。

小哥哥抽完了,拿着一個刮刀給豬削毛,一劃毛就掉了一地了,露出花白花白的豬皮。初步工作進行的差不多了,拿起票火槍掃了整隻豬每個部位,皮膚一下子就變得黃焦焦的,再用上刮刀從上到下削一遍。

清理一整身的豬毛都耗費不少時間,看圖片中四腳朝天的豬,也不知道它有什麼想法?小編是第一次這麼直觀的看殺豬場景,上一秒還活動亂跳下一秒就任人宰割了。小哥哥們臉上都揚起了笑容,等下到了飯點可以好吃一頓了。

這麼一大坨頭豬,重量讓四五個人一起才擡得動。在我們鄉村裏殺豬都是在旁邊建一個支架,用掛鉤將它掛起,而外國直接在桌上進行。看到圖片中小哥哥的一連貫動作,切豬皮像是切蘿蔔皮一樣,手法非常的嫺熟,一看就是經常殺豬的人。

削了半個多小時,終於把豬肉的皮都剝了下來,豬蹄和腦袋都削下來放在一邊,只剩下一個身軀肉。看這個小哥哥熟練的手法,那麼精準的對豬的每個部位都認真對待,這下要做一道美食出來嗎?

接到下一幕的時候,就看到了豬排從豬的身上一塊一塊的下來,感覺真的是一場視覺盛宴啊!小編第一次看到這麼一場大戲,真的都不好說什麼,原來一直吃的豬肉都是這麼長的呀。

一刀下去將豬開膛破肚,肚子裏的腸腸肚肚都露出來,一股熱氣撲面而來。把豬膛扒開一看,裏面五臟六腑都看得清清楚楚,小哥哥們把它們全部都切了下來,只管豬肉其他都不要。小編覺得他們太不懂豬肉精華部分了,腸腸肚肚可是很好吃的,居然就丟掉太奢侈了。

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