我第一天買了12片速凍豬肚肉, 然後取出來解凍了以後,做了豬肉菜沒吃完。 我能接著把吃剩的菜保險膜包起來冷藏到第二天拿出來用微波爐加熱吃么?


豬肉是可以的,但是如果你是炒的綠葉蔬菜,就最好把菜挑出來吃光了再放冰箱。因為沒吃完的綠葉蔬菜在細菌作用下會更容易長出過量亞硝酸鹽,危害人的健康。


謝邀。

當然可以,我在家經常這樣,但記得確保已經熱透了,不然裡面可能還是冰的。


可以啊,這不就是頭天的菜沒吃完放冰箱隔夜,第二天拿出來熱熱繼續吃嘛!

家家戶戶不都是這麼做的么。

當然你要留意下菜里有沒有菌子,牛肝菌啊啥的,菌類菜必須重新炒不然可能有毒


盡量不要凍起來後,解凍後再食用,一方面口感不好,另一方面易變質


食物腐敗的時間一般是3~7天,第二天最多就是微生物超標,如果你是放冷凍室第二天吃掉,連微生物都沒多少,最多就是口感有一點影響;覆蓋保鮮膜放冷藏室,肉類食物也基本無害,在自己家,就算微生物超標,也基本無害,因為對於家裡的微生物要麼共生,要麼全身都是抗體,外面陌生環境的微生物就不好說了,得考驗一個人的抵抗力和免疫系統。

當然,你如果「二次烹飪」,重新炒熱、煮熱、蒸熱,高溫殺菌,也就更安全了,微波爐的話,要熱透熱燙一點。

至於什麼剩菜致癌,吃剩菜突發死亡,剩菜對身體的傷害甚於砒霜……都是垃圾專家的鬼扯,如果剩菜有毒,人類在十萬年前就滅絕了……


可以是可以,但味道沒那麼好吃了


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