懒得出去吃就自己煮吧!

每天问下一餐要吃什么?好烦⋯⋯

怎么吃都是那几家!好腻(因为太阳好毒,不想走太远⋯⋯)

干脆把被关在不见天日的铸铁锅拿出来好好保养一下(柜姐说:最好的保养就是常操它~嗯~是使用它)

那就来个全家(还7-11勒~哈哈😄)都爱的义大利面吧!

但以往煮义大利面都要再用个煮面锅

要有青菜还要ㄧ个锅先把青菜烫熟

想到上次用铸铁锅以煮饭的方式煮义大利肉酱米形面蛮成功的 

 

今天来试试一锅到底煮义大利面吧!(就是这么有冒险精神~😁)

吃完早餐先到超市买食材

想说第一次试做不用买太高级的食材

于是从最简单的奶油培根义大利面做起啰!

食材:

洋葱1颗、蒜头3~5颗、培根2包、义大利面1包、鲜奶油250cc、义大利香料适量、盐适量

(适量就是看个人口味调整)

因为不知道会不会成功再加上肚子饿了,所以过程没拍照,没想到一试就上手(大心😂)

做法:

1.ㄧ点点橄榄油将培根炒香接著加入蒜片拌炒出香气,然后加入洋葱炒软。

2.加入鲜奶油、义大利面份量的3倍水,我今天煮500g所以水是1500cc(我留约250cc调整用),加入盐和义大利香料调味一下。

「后来证明500g的义大利面装了四盘后还剩满多的,晚上加入些鲜奶和水热一热调味后又变晚餐了(好省钱~好省事~请叫我省长😂),所以下次义大利面350g应该就够了😁」

3.水滚后放入面条、待整个变软的面条在泡在汤里后盖盖子煮8分闷8分。(中间稍微拌ㄧ下避免黏锅及看是否须加水)

4.当啷~拌匀试味道就可以啰!

  

喜欢铸铁锅的朋友们也来试试吧!

吃饱喝足却不用洗一堆锅子~超👍的!





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