用餐时间：2017/08/26

大家都知道法斗兔夫妇平时除了在新竹出门吃喝

在台湾就是一个宅到爆炸懒惰成性的夫妇

只有出国才是我们唯一的动力

而今年才五月才刚从比利时回来的法斗哥与拉傻儿

已经开始有点怀念欧洲的美好与食物了

 

走在欧洲的街道上漫步在那小砖石路

布鲁塞尔广场周围的浪漫户外餐厅，让人好不怀念

 

而我们因缘际会下得知了这间开在

台北美丽华附近的比利时餐厅

台北-荣耀融合 - Glory Fusion

趁著情人节将近两人就决定这周还是不发懒得好

来去好好回味欧洲食物的美好吧！！！

荣耀融合 - Glory Fusion位于内湖园区美丽华附近的高级住宅区

离剑南路站三号出口只要两分钟，而且附近超好停车搭！！！

知名的教父牛排也在那附近唷！！！

接著拉傻就带著大家一起推开这个通往异国世界的大门吧

 

走进店内很难不被这挑高华丽的装潢给吸引

店内的摆设非常的欧式优雅时尚

仿佛让我们又回到那浪漫的比利时国度

其实我们从门外看近来很容易让人觉得有种非常昂贵的错觉

但其实你们大家仔细看看菜单内容跟价钱其实非常的平易近人唷

有套餐以及单点可以选择

      套餐当然还是最划算的选项啰！！

 

 

荣耀融合 - Glory Fusion的老板娘Claire是一位超级正的正港比利时人

所以对于比利时的传统美食当然一定是比台湾籍的老板们

了解得更深更透彻呢！

而且Claire可是超级大正妹！！！！

身材也是无敌霹雳好的拉

有图有真相（下图）

 

看看她送给我的见面礼

是他当麻豆的巧克力ＸＤ

我的妈呀根本就是遇到明星了嘛
 

二楼则是提供家庭聚会或者商务客及VIP使用

二楼的展示柜搜藏著许多老板从比利时带来的复古可爱小物

看了都让人整个很想搬回家呀ＸＤ

 

来自板娘故乡的比利时啤酒杯也相当吸晴呢

可爱的西洋棋盘点缀

更是相当优雅的装饰品呢！

 

而我们从二楼俯瞰一楼的视野简直棒极了

挑高的设计就是从二楼可以直接穿透看见一楼吧台区

 

强烈设计感的灯饰更成功点缀了整间店的氛围

在荣耀融合 - Glory Fusion 的每一个细节的小角落

都可以看得出老板娘的用心,也希望大家来用餐也能享受这个轻松又带有异国氛围的环境

这儿还可以尽情的偷看鲜肉小帅哥（大误）哈哈哈

而二楼家庭公司聚会沙发区也相当温馨

介绍完用餐环境我们接下来

开始瞧瞧菜单吧

菜单分成：精选套餐及单点部分

精选套餐则分成六大类

荣耀早午餐:320元

 荣耀下午茶两人：580元

荣耀午间套餐：560元

家庭分享晚餐:3800 (4人)   5200 (6人） 6200 (8人）

法国套餐（晚）：1290元

比利时套餐（晚）：990元

而我们今天享用的是比利时套餐

因为到了店里clarie告诉我们现在是比利时的国庆节日

有做一些小的活动！

好了废话不多说我们就直接开启吃货模式吧

1.起士奶油洋葱汤

这道洋葱汤应该是欧洲家常料理了

不过在这里老板娘为了让台湾人熟悉欧洲的味道

特别将面包放在汤中，加入起士奶油跟洋葱熬煮的高汤,

光看汤颜色就知道,这道汤不会是道简单的洋葱汤

酥皮面包浸泡过洋葱高汤后变得松软上面加有起士更加了一份浓郁的口感

洋葱高汤真材实料,汤底料也很多,如果面包再多来一份的话,真的沾上汤汁就能吃得津津有味!

 

2.米饭丸子

外酥内Ｑ让拉傻一吃就停不下来了

内馅相当特别,是用米粒取代肉融入起士

然后再用牛肉酱汁淋在表层

吃想来相当有层次感

而且吃起来觉得比一般常见的肉球好吃多了

3.水蜜桃鲔鱼沙拉

吃起来相当清爽的一道开胃菜

水蜜桃与鲔鱼的特别搭配

竟然毫无违和！非常适合夏天的一道沙拉

 

3.Carbonnade flamande 法兰德斯啤酒炖牛肉

用啤酒红酒来炖煮料理在欧洲相当流行且普遍的做法

因为啤酒本身的酵母能够帮助肉类的弹性

不被长时间久煮而老化,反而能留有Q弹的口感

吃起来超级嫩唷！！！法斗哥可是赞不绝口呢

 

4.Waterzooi chicken瓦特佐伊鸡肉炖菜

是非常标准的欧式鸡肉口感

利用鸡胸肉部位来做烹调

建议搭配source会好吃很多喔!

与独特的姜黄饭做搭配

是相当特别的一道菜！

5.欧陆龙虾

看看这肥美鲜嫩的龙虾

主厨特别帮我们料理好

让我们可以直接吃到最美味的虾肉

,上面加上一些香辛料衬托出龙虾的鲜甜

光看就让人直流口水了

 

6.Belgian Wafer 比利时松饼（激推！！！）

我认真说！这松饼超狂！
外面超级酥带点微焦
居然比我在比利时当地吃到的还好吃！🍕
#是Gloryfusion独门配方喔！
而且比利时鲜肉端上来！🙈
根本！不用配香槟就已醉好吗😂

 

让我们来看看可爱的比利时与法国小鲜肉对松饼的评价吧！！

我发誓绝对不是因为小鲜肉端上来我才说好吃的

是真的超级可口的拉～（但两者都是哈哈哈哈）

 

7.Chocolate crepe 巧克力可丽饼

尝过比利时松饼当然也不要错过比利时巧克力可丽饼

这可是老板娘特定请老乡代理比利时BELGA专门在松饼与可丽饼使用的特选巧克力

跟一般我们常吃的Godiva不一样,不喜欢太甜的朋友一定要来试看看!

也是相当经典的欧式下午茶唷

 

 

吃完后Claire特别跟我们聊一些她在台湾生活的体验与感受

也跟我们交换了许多欧洲国家的人文风俗

这点是大家到一些美式餐厅或是连锁速食店无法得到的经验

非常推荐大家可以来找Claire

除了平易近人又道地的比利时欧风料理之外

搭配著美酒或是啤酒一起闲聊

说不定你也能得到一些新的想法喔!

 

 

文末抽奖活动：

1.（抽出2名幸运儿） 两人用餐凡点选精选晚餐套餐，第二人八折优惠

2.（抽出5名幸运儿）两人用餐凡点选精选晚餐套餐

即赠送一份超好吃比利时唷松饼

＋跟超帅气异国鲜肉服务生合照唷！！！（划重点）

活动办法：

1.tag三位好友：我们一起揪团来去荣耀融合 - Glory Fusion找正妹鲜肉老板娘吃比利时美食吧

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另外另外九月底前只要参加以上活动的朋友就算没抽中也
报上法斗兔星球吃货频道Lasha名都可以享有九折优惠唷！

 

 

店家资讯：

店名：荣耀融合 - Glory Fusion
地址：台北市中山区乐群三路75号
电话：02 8502 6660
fb:https://goo.gl/BUzrXX
营业时间：11:00~22:00(周二公休）（周一营业到23:00)

离剑南路站三号出口只要两分钟
而且附近超好停车搭！！！