【食記】高雄前鎮區,中華路上Ikea旁ღ每次必排隊的蔥油餅ღ
看到了嗎看到了嗎!!!相信很多在高雄讀書還有高雄人
不管是到中華路上的Ikea、家樂福或costco
當經過中華五路與復興三路的十字口時
一定會看到Ikea旁的人行道上總是大排長龍的.....排蔥油餅....
沒錯!就是蔥油餅而已不誇張,而且還是不提供加蛋
先來提供一下店家訊息
§ 店家訊息 §
全張60元 半張30元
其實這間蔥油餅就是簡簡單單的
單純只賣蔥油餅,全張60元 半張30元
老闆在蔥油餅當中很大方了給了好多好多的蔥!!!!
而且還是現點現做,旁邊有個阿姨負責製作蔥油餅的麵團,超新鮮!
整個流程就是阿姨負責製作新鮮蔥油餅→大叔1號負責油炸→大叔2號負責切及結帳
來附上大叔1號認真油炸的模樣 (哈哈)
再來是大叔2號
而Cynthia在排隊的時候有聽到許多第一次來湊熱鬧排隊的朋友們心中都有跟我第一次去買的時候有同樣的問題
就是
怎麼買呢????
答案就是跟大叔2號說你要全張或半張,要不要胡椒粉就ok了唷!!
大叔2號會額外再付給你醬油膏及辣椒醬
至於購買的份量,依照Cynthia的經驗,如果是兩個人想解解嘴饞的話,購買半張就很足夠了
畢竟他只是單純的蔥油餅阿~~~買全張的話就顯得很膩,並且蔥油餅也會喫到最後冷掉變的濕濕軟軟的不好喫
這是半張的份量 (加胡椒粉)
小小心得!!!
飲食習慣較為清淡的朋友們Cynthia認為可以不加胡椒粉就可以很好喫囉~
因為這次我加胡椒粉後來又加醬油膏下去喫,蔥油餅會變得好鹹也軟軟的
當然加醬油膏前我有先嘗嘗原味 (有加胡椒粉的)
酥酥脆脆的還帶有濃濃的蔥香真的好好喫~~~而且一定要快速的把它喫掉!哈哈
最後再附上一次店家資訊吧!
§ 店家訊息 §
全張60元 半張30元