簡單易做的電飯煲美味早餐，天天不重樣

南瓜銀耳羹

銀耳、南瓜

枸杞少許、冰糖適量

1.銀耳冷水泡發,去蒂,撕小朵

2.南瓜去皮,去瓤,切小塊,洗淨待用

3.銀耳入電飯鍋,加冷水沒過銀耳,摁下(煮飯鍵)煮開10分鐘,再倒入南瓜塊煮開10分鐘後,摁(保溫鍵)悶煮30分鐘

4.最後,放入適量的冰糖和枸杞煮開即可

西芹豆腐皮粥

1杯大米，8+1/2 杯 水

1 杯西芹切丁，1/3杯胡蘿蔔切丁

3/4 杯豆腐皮，切碎

少許鹽，適量現成的豬肉鬆

1、將大米和水混合，浸泡在電飯煲鍋裏約20-30分鐘，使米粒膨脹開，這樣煮出來粥酥軟口感好。

2、開啓電飯煲煮約20-25分鐘，至粥沸騰後再煮5分鐘左右，至粥熟而不爛。

3、把西芹粒、胡蘿蔔粒、豆腐皮倒入粥裏並混合攪拌均勻，再煮5-10分鐘至至米飯略膨脹酥軟，粥呈稠狀即可，過程中可用勺子略攪拌鍋底。

4、最後依個人口味加入適量鹽，攪拌均勻。

5、起鍋盛碗，上面依個人喜好加上適量肉鬆，喫的時侯把肉鬆和粥混合均勻即可。

香菇瘦肉粥

鮮香菇5朵，瘦肉餡50g

老薑一塊，蔥花適量；大米3/4杯

1、大米淘洗乾淨，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥檔，開始煮粥；

2、老薑切末，加入肉餡中，調入少許味精和胡椒粉，拌勻 。

3、香菇洗淨切丁備用

4、大約煮粥15分鐘，聽到咕嘟咕嘟開鍋的聲音，加入肉餡拌勻，再加入香菇丁，蓋上電飯鍋，繼續煮粥 。

5、煮到一個小時的時候，就OK了，可以根據個人口味，用少許鹽調味 。

6、盛出來，撒上蔥花，就可以開動啦！！鮮美清爽順口

生菜蛋糊餅

鴨蛋2個，香蔥幾根

生菜幾片，麪粉2湯匙

水4湯匙，鹽少許

1、香蔥，生菜洗淨。

2、1個蛋配1湯匙麪粉2湯匙水拌勻（先把麪粉和水拌勻，再打入蛋），加鹽和切碎的香蔥。

3、平底鍋抹少許油，倒入拌勻的蛋糊，煎至凝固翻面再煎一下。

4、煎好後取出夾上生菜即可。

5、最後是番茄，番茄最好的喫法就是生喫了，尤其是早上，番茄切片後配上蛋糊餅，很搭。

早餐麪包

普通麪粉250克，2克的食鹽

3克的酵母，40克白砂糖

1個母雞蛋，20克玉米油

100克純牛奶，食用油適量

黑芝麻適量

1、準備一個大玻璃碗，碗裏面加入普通的麪粉250克，接着加入2克的食鹽，3克的酵母，40克白砂糖，然後打入一個母雞蛋，20克玉米油，100克純牛奶。 （配方比例）

2、用筷子攪拌均勻成面絮狀，然後直接上手和成光滑的麪糰，如圖片中所示。蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

3、醒好的麪糰拿出來，放到砧板上面揉搓排氣，然後用刀分成均勻的小劑子備用。

4、用擀麪杖把麪糰擀成牛舌狀，然後上手從一頭捲起，如圖片中所示。

5、電飯鍋鍋底刷上食用油，然後均勻的擺上小劑子，蓋上電飯鍋蓋，讓麪糰2次醒發到兩倍大。

6、麪糰醒發至鋪滿鍋底，然後在上面刷上一層薄薄的雞蛋液撒上一層黑芝麻，蓋上蓋按蒸蛋糕卷，蒸熟就可以了。（如果電飯鍋沒有蒸蛋糕鍵，按煮飯鍵效果也是一樣的）

7、這樣一道非常好喫的早餐小麪包就出鍋了，非常的鬆軟香甜，喜歡的朋友可以趕緊動手做一做吧！

你還有什麼想喫的菜式，或者對於這菜式有什麼改進的地方，都可以留言和大家交流一下哦~

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