這是什麼鍋？
是香豬坊用來煎肉的，不知道是屬於什麼地方的做法，起源是哪裡，什麼材質，有哪些有時等等
謝謝
謝邀，雖然我沒喫過香豬坊，娘哎！看名字就好好喫！
我搜索了「香豬坊」，看到了這個盤子的大圖，還看到了「韓式」的字眼。沒錯了，這是石板，淘寶搜索「石板燒」，材料應為火山石。
去吧！鑄鐵的鐵板，仿照韓國石板烤肉的石板做的，鑄鐵比熱容大，受熱均勻，肉這種東西受熱越均勻越好喫，我們這面還有石板、鍋蓋，都一個原理。建議去韓國民俗聚集地考察下就會瞭解，比如瀋陽西塔。
應該是鐵板。。或者鑄鐵的版
謝邀沒去過這家店，但是在別的店用過這種，覺得很好用，貌似是石頭或者鐵板吧！最喜歡的就是上面放五花肉，下面是辣白菜，油就留下來了，一起喫，好棒！
祝你好胃口
就這樣店沒去過，但看材質一般就是鑄鐵鐵板或者是石板
一塊受熱均勻的鐵板
韓式牛仔骨配照燒醬
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