紅喬麵包 

嚇死你的紅喬 /Vivian Chen  文/Katelyn Chen

Vivian告訴我,在她家附近有一間麵包店,出產不可思議的菠蘿麵包,我當初真的沒放在心上,不過就是垂手可得的麵包。
現在回想,要是早點在意這件事,人生裡不知道多喫了幾個鹽奶油菠蘿了。
 
店面是樸實的,沒有閃爍的霓虹燈做為招牌,可能就像你家巷口那間充滿童年滋味的麵包店,在我預期之外的,是它真的帶給我,時刻想念的味道。
 
 
第一次咬下鹽奶油,我覺得我可以喫下十個,菠蘿的本體充滿奶油香,口感酥脆,但最難得的是不會太過油膩,相當清爽,
接著喫到中心,就像貼心的麵包精靈幫你抹上了適當的奶油,奶油均勻的分佈在麵包中心,然後滲透到口裡每一處,
幸福的滋味就是這樣,想到餐桌上有鹽奶油在等我,早起時也非常甘願,甚至因此期待。
 
另有兩個好滋味,也是Vivian強力推薦的:巧克力菠蘿和蔥排。
 
巧克力菠蘿可不是麵包精靈塗上巧克力醬這麼簡單,裡頭的巧克力醬和著類奶酥的固體,喫起來既有巧克力的香也有奶酥的酥,
這個口感再配上外頭不過份甜不過份膩的菠蘿本體,非常非常非常適合當做點心,我喜歡烤得熱熱脆脆時喫,再配上一杯茶,不好的心情也都能輕鬆吞掉。
 
蔥排神奇的部份在於,直接喫就相當美味,雖說,比起菠蘿們稍油,卻是十分刷嘴,幾口就能輕鬆喫完,只有麵包跟蔥竟然這麼好喫,
大概像是藍天白雲那樣簡單純粹的美好(哎唷我可能誇張了)。
 
有時候會覺得,能喫到美食是活著的好處,所以兩位都很珍惜和食物之間的關係,珍惜我們享用的食物,希望大家能被食物感動,也能發現食物裡的驚喜。
 
這間麵包店在桃園蘆竹鄉,紅喬。



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