其實我也不知道這到底算不算是大叻的特色小吃

但我知道在胡志明市我沒有吃過或看到過

Bánh Ướt 是用薄的粉條做成的食物

lòng 是心臟

gà 是雞

Bánh ướt lòng gà 加起來應該叫做雞/豬心粉條?! (我自己亂叫的)

這是旅伴的在地朋友介紹的

若不是有人介紹，長這樣的店家我應該不會走進去的

整間店看起來就是賣這雞/心/雞肉粉條 &雞肉粥還有煎蘿蔔糕

我們只叫了兩碗雞/豬心肉粉條+一碗雞肉粥

雞心/雞肉粉條他其實是冷的

粉條&雞肉/雞/豬心拌入帶有魚露味道的醬汁(魚露味道不重，請放心享用)

就這樣撈著吃，裡面還有一塊看似油條

吃起來類似炸糯米口感的不明物件還不錯吃

雞肉粥(熱的)不用多介紹，他就是粥上面有雞肉

熱熱吃粉不錯

這一餐花了VND90,000，應該不算貴吧

因為在胡志明市沒看過沒吃過，所以價格上也不知從何比起

有機會到大叻旅遊的朋友，應該要來試試看

菜單在此，請自己查字典翻譯一下

 

【店家資訊】

Quán 68 - Bánh ướt lòng gà

Add: 68 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Phường 2 Thành phố Đà Lạt Lâm Đồng

Tel: +84-97 202 50 21

Website: https://www.facebook.com/banhuotga/