非洲在我们很多人的印象里往往都是落后、贫穷、环境恶劣的代名词,但是你还别说非洲穷,在非洲有一种我们视若珍宝,价格也很高的食物在他们那里却是白菜价,但是还是没有人愿意去购买食用,这是怎么回事呢?众所周知,世界之大,无奇不有,我们全世界有超过七十亿的人口,二百多个国家和地区,我们的饮食习惯各国也是有很大的差异,很多我们爱吃的东西都是外国人眼中的垃圾,而外国人的一些食物在我们看来也是不能接受的,这不非洲的这味食材到底是什么呢?下边我们就来看看吧。

这就是非洲的猪蹄!提起猪蹄,我们很多人第一印象就是卤猪蹄、猪蹄汤、烤猪蹄之类的美味,而且在我们中国,猪蹄的普及度也是十分的高,各个地方也都有各种各样的猪蹄做法。而且猪蹄里边肉十分的筋道,富含胶原蛋白,有着美容养颜的效果,很多女孩子更是十分钟爱猪蹄,希望吃了之后皮肤可以变得更加的光滑q弹。

然而在我们眼中贫穷的非洲却对这种美味不怎么感冒,甚至是十分的嫌弃。这个猪蹄在我们中国买上一个怎么也得二三十块钱,但是在非洲却是白菜价,但是这样的价格却依然不能吸引非洲人来购买食用。因为很多非洲人把猪蹄买回家了之后往往会发现自己并不会做。大家都知道世界上的国家不可能都和我们中国一样会有这么多的烹饪手法与材料。非洲人的做法还停留在比较原始的阶段,所以做出来的猪蹄味道很腥,而且也咬不动,和我们中国q弹软嫩的口感差的多了。

非洲烹饪手法一般就是乱炖,没有什么大的讲究,对待猪蹄也是一样,直接丢在水里边去煮,各种调味料、香料什么的也都没有多少,所以几乎是清水煮出来的猪蹄,这样的猪蹄也是让人十分的难以下咽,口感不好,味道也很腥臭,所以非洲人对猪蹄也就无感甚至是有点厌恶了,所以对它的需求量也就很少,它的价格也就很低廉了。

而且猪蹄的营养价值比我们普通的猪肉都要好的多,既有肉又有骨头汤的营养,在我国猪肉才十块钱左右一斤,而猪蹄往往就要二十多块钱一斤了,不是我们每天都能吃到的,毕竟它的价格摆在那。所以很多人也调侃说我们可不要说非洲穷了,我们国家这么珍贵的猪蹄在他们那都被卖的这么贱了,你怎么看待这件事呢?

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