五月廿一日

　　早上天气有些阴凉，九点许我到达社团法人云林县复健青年协进会台西服务中心时，阿镇还在努力搭建鸡舍！

　　今天是食物基地计划的第二堂课，在课堂上有位长者说：「现在村子每户人家都是二个在顾路的人、有些只剩一个人在顾路、还有门都关著的，就是没有人在顾了！过一阵子，就会有更多门都不会在打开的了！」

　　听著这直白的陈述，令人感叹良多，心想：为什么一个生产粮食养人的地方，会养不起自己呢？

　　有了第一堂课，大家对未来有更多的想像，东奇长者愿意提供家中的物资，当作台西服务中心食物基地的建材。

　　听了真是令人感动。

　　附近的养鸡场上周才因禽流感全面扑杀，也成为今天课堂中讨论的重点？那食物基地的鸡会得病吗？。

　　其禽流感的风险主要来自密集式养殖，食物基地饲养10只鸡，禽流感很难横行，而且食物基地的鸡有很大的活动空间，又可以常常洗沙浴，身体健康，即使有流感病毒，生病的机会也很低。

　　今日课程主要目标是搭建鸡舍，虽然大家的状况都不是很好，名副其实的老弱残兵，但是大家都尽一份心力，找到自己可以作的事，一起来搭建鸡舍。

 

五月廿二日

　　虽然没有课程，但是大家仍然接续昨天未完成的工作，继续搭建鸡舍，在学员们同共的努下，终于把蛋鸡鸡舍主体结构搭建完成。

　　大家在台西服务中心不是享受资源，而是在完成一个愿景。付出劳力生产一份安心的食物，先让自己可以吃一份安心的食物，希望在未来还可以分享给更多的朋友。

 

文／社团法人云林县复健青年协进会 施朝祥2018.5.22 于吉祥农场