今天給大家推薦一個我們很喜歡的公衆號:福桃九分飽。從第一本雜誌進駐中國大陸,到第一篇微信公衆賬號推文,我們都一直有關注福桃,她們絕對是我見過的寫美食,寫得非常好的人。
2017年福桃把全球首屈一指的潮流美食雜誌——《Lucky Peach 福桃》引入中國內地,致力還原美版原汁原味的內容的同時,她們還做了一個叫做“福桃九分飽”的公衆號,在這個公衆號裏,她們渴望還原美食與生活的關係,致力於帶給你前沿深度也接地氣的美食報道,《北京人:麻醬就是我的命》、《沒有一隻雞能活着離開德州》等爆款文章都是她們寫的,這次就來看看她們的這篇愛喫少女反歧視宣言。
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這是很久以前的故事了。
那時候,我還年輕。
每次我要相親,我媽就用很憂慮的眼神看着我。
她看着我抹粉底,看着我描眼線,看着我給兩腮打厚厚的陰影——爲了讓我在餐廳的昏黃燈光下顯得瘦那麼一點點。
她盯着鏡子裏的我,時不時嘆口氣,欲言又止。
空氣裏凝結着一種殺氣,這種殺氣是模糊的,在我打陰影時,在我吸着氣給牛仔褲係釦子時,在我穿上看不出腰圍的寬鬆裙子時,氣場會陡然增強。
增強一百倍。
在我帶上門的那一刻,我感覺那股殺氣,終於由無形之氣,孕育孕育,增強增強,最終幻化成我媽的千里魔音:
"你,就不能少喫點?"
多少,算少喫點?
喫大盤雞,我可以加三次面片兒。
© feiniu.com
肯德基出過的雞翅桶,十翅一桶,可以喫一桶。
十歲,狂愛喫無錫小籠包,喫完兩籠的間歇,正好可以喝一碗小餛飩,完美。
© pchome.net
十五歲,放學回家太餓,把我媽媽買回來的一條年糕,切了一塊,又切了一塊,再切一塊……喫完了。我媽說,那是她買了打算喫一個星期的。
被我媽說了一頓之後,我晚飯喫得很少,兩碗稀飯。
二十歲,和同宿舍的姑娘比喫飯,一羣人去了學校後門的暗黑料理,站着,從臭豆腐開始喫起,到麻辣燙烤麪筋大大炸雞排孜然羊肉串……兩個小時過去,我豪邁地一揮手:“再去喫一份臘腸炒飯!”從此,這種比賽再也沒搞過。
二十一歲,和宿舍裏飯量第二名的姑娘去喫一家叫哈爾濱餃子館的餃子館,哈爾濱老闆娘看着我點點點,姑娘點點點,開始喃喃自語:“姑娘,你們一會兒還有幾個人來啊?要不要一會兒來了再點?”我們回答:“沒別人了,就我們倆。”
二十二歲,點外賣,送貨的小哥打包了三份筷子,但實際上,是我一個人的分量。
二十五歲,和暗戀的男同事一起喫晚飯。心裏一直各種心潮澎湃,看着對面的他穿着帥氣的襯衫,打着帥氣的領帶,帥氣地給我烤着肉:一片、兩片、三片……總覺得哪裏有什麼不對。
© 掌上萊西
男同事再也沒有約我喫過飯,後來才知道,那天,因爲過於投入,一直盯着對方花癡而忽略了數自己喫下的烤肉數量,我喫掉了絕大多數烤肉,那頓飯結束之後,他回家喫了泡麪。
……
我想我腦子裏可能有一個開關,這個開關在好喫的面前就會自動打開,喫完鹹的來點甜的,喫完甜的想喫辣的,什麼淑女的矜持,什麼既見君子、雲胡不喜,在那一刻會自動屏蔽,而我的胃和那開關一起,矇蔽了我身體裏所有的理性。
這個開關,大概源於我媽單位的食堂,我從不會走路開始,就狠狠在那裏喫了好幾年,食堂的牆上掛着八個紅底白字,煞是醒目。我最初學會說的,就是那八個字:
浪費可恥 ,能喫是福 。
年紀漸漸長了,飯量由橫向轉爲縱向 。
喫完鹹的,可以喫點甜的。喫完主食,再喝點湯。一場持久戰。
喫飯的時候,無論點了多少,朋友們都會指着我說,沒事,有她在都喫得掉,她是剩菜攪碎機。
AA制喫飯,我都要交兩個人的錢。
我喫飯的那些場景,不知道爲什麼,變成了別人嘴裏的傳奇。
說一次兩次,還很有自嘲精神的跟着笑。
漸漸地,心裏有些不是滋味。
你聽過相親對象對你說過最傷自尊的一句話是什麼?
不是:“我倆不合適。”而是:“你父母把你養這麼大,真不容易。”
還有一句:“你是我見過最真實的女孩子。”
我回來轉述給我媽,我媽崩潰了。後來她找到了一個辦法——
出門前讓我先喫一次飯,這樣晚上能稍微把持得住一點。
但我最痛恨的,是那些明明不能喫,卻要在男性友人們面前說:“哎呀,我很愛喫東西喲!最喜歡喫好喫的啦!”的姑娘,她們往往有一個共同點——
都好瘦。
男生們都會神魂顛倒地上趕着說:“走走走,哥哥帶你去補補。”
但關 鍵 還 是 看 臉 ,跟 能 喫 沒 太 大 關 系 。
那些說自己能喫的妹子,其實都是喫一點回去也要摳嗓子眼兒的人。
而真正能喫的姑娘,都如我們,默默耕耘,深藏功與名。
女生能喫怎麼了?
爲什麼女生就一定要比男生喫得少?
並沒有因爲喫而影響健康,也沒有把自己喫窮,爲什麼就不能喫了?
不喫怎麼長個子,不喫怎麼有力氣。
我是可以搬動辦公室飲水機的姑娘,是可以修洗衣機組裝各種傢俱的姑娘,我乾的活和男生一樣多,憑什麼我不能喫得和男生一樣?
對着剛出爐的炸雞說:“我在減肥”,對着嬌豔欲滴的草莓慕斯說:“哎呀好飽”,對着熱騰騰滋滋作響的生煎饅頭說:“我喫不下了”,對瀰漫着誘人香氣的小龍蝦說:“晚上喫這個好罪惡”……
這都是犯罪,你們考慮過食物的感受伐。
能喫的女孩都是愛笑的天使,即使是微胖,也是天使。
我想替這個世界,誇誇女性。而拒絕性別歧視,就從喫開始吧。
嗯,就這樣。
我去喫咪咪蝦條了。
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