【日本。東京】表參道。南青山 Bule Bottle 藍瓶子咖啡
有咖啡界 Apple之稱的【Blue Bottle coffee】藍瓶咖啡～
【Blue Bottle coffee】
從美國舊金山發跡，簡單的 image 加上鮮明的藍色 Logo，
本著對咖啡的堅持，從咖啡豆的挑選、咖啡的製作方式，
都希望提供最新鮮的咖啡給消費者，
而日本東京會成為第一個國外設點，
主要是希望從日本對服務品質的要求上，
更加提升 Blue Bottle Coffee 在全球各地的服務品質，
也就是因為這份堅持，目前已在東京開設６家分店，
並快速吹起一股手沖精品咖啡的風潮，
還沒進駐台灣，就已經成為許多咖啡迷追蹤的目標。
去日本不再只是逛街購物，
買藥妝，買運動品牌，買喜歡的生活用品了，
一股追咖啡的文青風潮也悄悄的吹向日本，
你是否也跟上這波文青咖啡的潮流呢？
目前東京有 6 家店之多：
１。清澄白河本店
２。表參道南青山
３。新宿新站１樓NEWoMen
４。六本木
５。中目黑
６。品川車站（伊勢丹百貨３樓）
今日我們也來吹一下咖啡文青風，前往日本東京表參道喝咖啡囉！
搭乘JR來到原宿車站，
從外觀看這古老的車站是東京都內少有的木造車站，
最近日媒報導原宿站在2020年可能因舉辦奧運的關係將重新修建，
不論如何，來此先拍張車站全貌都是很有紀念價值的。
（順帶一提，出站後往右後方走是明治神宮的入口，計劃來此的朋友可以安排在同一天喲！）
以原宿站為起點，
從竹下口出站就是最受時下年青人喜愛的竹下通，
而右前方則是知名品牌林立的表參道，
從明治通一直延申到青山通，整區塊巷弄都是逛街休閒的好去處，
而【Blue Bottle】藍瓶咖啡就隱身在青山通的巷道內。
順著表參道往青山通方向，來到第一個大路口。
左方牌樓這棟像U字型的建築，
是2012年4月開幕的 TOKYO PLAZA (東急 PLAZA)，
這是一個結合綠意與流行的複合式百貨商場，
特別的是切割鏡面的手扶梯從１樓直達４樓，吸引大家的目光，
六樓屋頂露臺更是都市內少有的空中花園，也是商場另一項特色，
路經此地別忘了上樓感受一下喲！
表參道上有很多知名品牌都在此設立旗鑑店，
每家店的設計都很有特色，似乎像徵著品牌的時尚地位。
巷弄內就是大家熟知的裹原宿，
這裡有很多潮牌及特色商品聚集於此，
時間足夠的話可以走走逛逛，說不定可以挖到寶呢～
表參道上最著名的莫過於安滕忠雄所設計改建的表參道之丘。
原本這裡是1927年完工的同潤館青山公寓，是東京最早的老公寓，
一直到2006年2月，
以【表參道Hills (OMOTESANDO HILLS)】複合建築重新開幕，
為全長約250公尺，地上3層、地下3層的建築，
雖改建為現代化的複合式商場，
但仍保留當時青山公寓建築的一部份以代表曾經留下的歷史足跡。
表參道寬廣舒適的街道，兩旁林立的樹木，
任何時間都是滿滿的人潮，也成了東京必來的景點之一。
逛累了當然免不了要歇歇腿喝杯咖啡，來表參道當然也不例外呀～
戶外開放式的咖啡座位區，是日本很多地方咖啡館的特色，
座位旁的立式大型暖爐，主要是因應寒冷的冬天而設置的，
店家還會準備小毛毯，讓女生們蓋在腿上保暖，真的很貼心呢～
表參道上還有另一亮點，
那就是好大一家 Apple store 啊！
整片落地玻璃，
簡單明亮的陳設空間，
就像品牌要傳達的精神一樣。
親愛的 Apple 迷，下回來東京時，記得順道來走走喲！
順著 Apple Store 來到這個路口，也就是表參道與青山通交叉口。
過馬路左方看到<曾田屋>右轉進巷內，沒多遠左手邊就到了。
Blue Bottle 位於服飾店2樓，被高大的樹木擋住，
1樓左側有個藍瓶招牌，外觀很不顯眼，一不留意就會走過頭。
從左邊樓梯上2樓。
走，一起去瞧瞧。
一進門空氣中瀰漫著陣陣的咖啡香氣，
乾淨清爽的空間讓人耳目一新，
室內座位區比想像中的人多，想找個座位似乎都有些困難。
點餐櫃檯與沖煮咖啡區的長吧台呈Ｌ型開放的空間設計，
讓客人可以一目了然看到沖煮咖啡的過程，
這也是【Blue Bottle】所要呈現的每一個細節，
不論是咖啡豆品質、沖煮過程、服務的流程等，
都在傳達他們熱愛咖啡的精神。
簡約風格的長吧台上有義式、手沖、日式瀘壺各種沖煮器具，
每位服務生不論男或女也都很有型。
放眼望去
7~8 個工作人員各司其職在櫃檯內忙著客人的餐點及咖啡。
室內座位區，滿滿都是人。
只好找個和別人共桌的位子坐下來，點了一杯單品一杯拿鐵。
靠近陽台柱面旁站立著木質落地喇叭，很有北歐的簡約風格。
2樓外面的大陽台與室內區以好幾扇落地窗分隔，
陽光灑下來很溫暖很舒服，室內室外整個氛圍都很棒。
陽台外大都是站著喝咖啡，這個小平台就是讓客人放咖啡用的。
在陽台喝咖啡享受陽光灑進來的感覺真的很棒！
Blue Bottle Coffee 除了自家烘焙的咖啡豆外，
店內也販售了一些經過設計的咖啡週邊小品，
進門右邊一整片牆，以及延申的陳列檯都是。
一直都有沖煮咖啡的習慣，所以每次到各地旅行時，
一定會帶上幾包咖啡豆或是添購咖啡相關的週邊商品，
自用或送朋友都是很好的拌手禮。
這次向服務生要了一份MENU分享給大家，
喜愛 Blue Bottle 的朋友，可以事先選購節省時間哦！
<正面ＤＭ>
<背面ＤＭ>
順帶一提和大家分享其他二間分店，一睹為快：
新宿新站 NEWoMen 商場1樓 【Blue Bottle coffee】
2016年3月新營運的JR新宿站，由JR新宿站新南口聯絡道直通，
這高聳的大樓，除了「NEWoMan」商場外，
也是新宿長途巴士的轉運站。
而這裡也隨著商場開幕後，成為新宿區購物的新地標。
Blue Bottle coffee 就位於 NEWoMen 商場1樓的生活雜貨區。
乾淨清爽的空間，不管去那家分店都是一樣的 image 。
品川車站（伊勢丹百貨３樓）【Blue Bottle coffee】
此次從羽田機場進東京，所以選擇住品川區飯店，
從羽田機場搭 Monorall 電車14分就到品川，真的非常方便，
得知【Blue Bottle】在品川車站開設新分店，立馬就來了，
從品川高輪口出站後，往伊勢丹百貨方向，抬頭看到大大的招牌。
從手扶梯上去右手邊，【Blue Bottle coffee】10:00 OPEN
因為伊勢丹百貨是 11:00 營業，所以左邊的區塊還圍著。
現代生活中喝咖啡的人越來越多，
下回去日本東京時，可以順道品嚐一下，
有咖啡界 Apple之稱的【Blue Bottle coffee】藍瓶咖啡，
有喝咖啡的朋友也多了一道拌手禮的選擇喲！
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