[親子廚房]海苔壽司
假日,就是要想想 該怎麼打發時間
小孩子, 更要給他們事情做
不然,我的耳朵一定沒的清閒
昨晚的番茄飯,還剩些食材
今天,就再買個海苔和美奶滋就可以包壽司了
星期六上午,哥哥有學校的社團活動
洗米煮飯,就讓小p來幫忙
做的有模有樣!!
簡單的海苔壽司
一樣想吃什麼就備什麼料
打開櫥櫃:肉鬆 、鮪魚和玉米罐頭
冰箱裡:紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、醅根
洗好三杯白米 加三杯水 按下開關煮飯
這時間,準備“壽司醋”
(我沒有買現成的 因為做法也超簡單
180cc的水煮開 加ㄧ匙糖 煮成糖水
糖水和醋等比例
把180cc的醋加入煮好的糖水裡
攪拌均勻 完成壽司醋)
聽到電子鍋在唱歌(飯煮好了)
把整鍋飯拿出來
邊吹電風扇 邊加入壽司醋
一次別加太多 看自家對醋的接受度
(我們家 加了6湯匙)
“輕拌”均勻,讓飯就吹著電扇,待涼
等待的時間,開始備“條料”
不敢生吃,或是有小小孩要吃
就把紅蘿蔔和小黃瓜先川燙再冰鎮
有醅根就先煎醅根,再利用醅根逼出的油煎蛋
備好料
帥哥主廚們 開工
沒有包壽司的竹片
我們用大的夾鏈帶剪開 墊在下面
再放上保鮮膜代替竹片來捲壽司
把食材鋪平在海苔下1/3處
邊捲邊壓(不要包進保鮮膜了唷)
捲起來的餡料 就集中緊實
中間
手忙腳亂。。。
出餐速度來不及吃的速度(就連要拍個照都慌亂啊!)
好吃 好玩!!好有趣 :-)
看完
請幫忙點一下側邊的廣告 感恩 ^^