很多時候，人們來到海邊這裏，主要的目的自然是來遊玩的，畢竟這兒有好看的海景，也有很多不錯的海鮮可以品嚐，當然少不了的就是各種有趣的水上活動等等了。其中，最吸引人的一種活動，應該就是趕海了。

　　趕海就是趁着退潮的時候來到海邊尋找海鮮，運氣好的話，可以找到挺多不錯的收穫。對於這樣的活動，不知道小夥伴們有沒有參與過呢？

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　　這不，下面就有位小夥趁着有空的時候來到海邊，剛好是退潮的空檔，因此可以順便來趕海。不過一開始的收穫並沒有什麼，原以爲沒有好東西收穫了，不曾想在最後竟然撿到了一條大傢伙，也就是圖中看到的這個了，不知道小夥伴們認不認識呢？

　　這個大傢伙是一種叫做綠鰭馬面魨，又叫做橡皮魚、剝皮魚、麪包魚、馬面魚等等，不同的地區會有不同叫法。這種魚兒長得十分奇特，不僅造型很搞笑，就連頭部都長得和馬的臉一樣，因此纔會有馬面魚這樣的名字，還是非常形象的，不知道大夥覺得呢？

　　撿到了這條大傢伙之後，小夥趕緊趁着它還新鮮就回到家裏，準備晚餐的時候將它用來做成好喫的。馬面魚的喫法有挺多的，可以蒸、煮或者炒等等，不管是哪種做法都非常不錯，只是這種魚兒在製作之前需要經過一個步驟，那就是剝皮了，這就比較少見了。

　　馬面魚是無鱗魚，但是魚皮是不能喫的，所以在食用之前，就需要將皮剝掉，十分有韌勁的魚皮。剝掉魚皮之後，剩下的魚肉部分就是可以食用的了，這次小夥打算用煮的方式來製作這道食物。

　　小夥將魚兒切成若干塊，然後油炸一下；接着開始炒底料，然後放入炸好的魚肉，加一點點的水燜煮一下，最後是翻炒調味，撒上一些香菜等等就可以了。這樣一道簡單美味的海邊家常菜就完成了。

　　圖中看到的就是小夥做好的這道馬面魚的美食了，看起來效果還不錯，顏色鮮豔好看，味道聞起來十分濃鬱，喫起來口感也不錯，海鮮的鮮美滋味都有。對於這麼一道趕海抓來的馬面魚，做出來的美食，不知道小夥伴沒呢覺得如何呢？