⊩甜点⫤ 河床工作室 充满创意巧思及环保意识的甜点店
⎡SHOP INFORMATION⎤
☞店名_河床工作室
☞地址_106台北市大安区信义路四段400巷6弄2号(近捷运信义安和站)
☞电话_02 2709 2123
☞特别规定_内用、外带皆需电话预约。
☞粉丝团_https://www.facebook.com/patisserieriviere/
现在想起我居然能够吃到这家甜点
真的是太太太得来不易了啊!!!
在上班时间(小声说)动用3个人打了超过400通的电话
才打通一次电话订到的啊,订到超兴奋的但同时也累歪了😱
去年时就在IG上看到这些外型美到冒泡的甜点,让我对这家店印象深刻
一直想去吃,带碍于当时店开在新店山区实在不方便
后来知道他们要移到市区重新开幕时,根本是天大的好消息阿(转圈)
之前还没订到内用位置时 ,每天都在追踪河床脸书想要先挑战预约外带咧😂
有没有人跟我一样,站在甜点柜前就会有选择障碍啊!
每个都想点想吃,尤其河床又有限制一个人限点2个,
我们是3个人去,还好可以点6个,没这么难以抉择。
下图右边是放大版的雨季!
另外还有2款咸食,韭菜香颂$120跟泡菜年糕咸派$150
我们有点泡菜那款来吃,但可能甜点吃完都饱了才吃这个,
大家认为在口味上偏咸(我是觉得还好)
接下来是重头戏的部分要来了
🍰🍰🍰甜点上桌!!!
桌上马上被一盘又一盘的甜点淹没
妮妮$250
马卡龙/甜塔皮/玫瑰马斯卡彭慕斯/新鲜覆盆子/荔枝果冻/玫瑰果酱/手指蛋糕
这道外表实在太可爱了,少女心的女孩们必点的啊!(ps马卡龙是另外点的,只是放在同一盘而已喔)
最上面那块大型马卡龙,跟他的小马卡龙口感不同,大的比较有黏牙的感觉(我比较喜欢小的马卡龙)
云朵 (价格忘了)
外型雪白雪亮的,柔软的棉花样做得好像
慕斯为主的蛋糕体,好吃不腻,但跟其他款比较起来,算是口味比较单调的一款。
百果山姑娘 $230
荔枝、覆盆子、葡萄柚、玫瑰、香草
虽然外表没其他款的可爱特别,一直让我想到棺材板XD
但这种季节性的水果搭配做出来的甜点能不点吗,不犹豫的点!
荔枝里面藏著覆盆子(?)的酱让我们觉得很惊喜
棺材板的底 阿~不是啦底部的饼皮很坚硬
咬起来是很脆硬的口感,但我们都很喜欢
台湾百香$200
看到泡芙就会忍不住想点啊~
泡芙外皮酥酥的配上里面的馅料,喜欢他的泡芙
另外这款还藏著一个秘密!!
他居然加入了台湾独有的零食!!绷米乓!!(中文不会说😅)
慕斯配上脆脆的口感,让原先只有单调的慕斯多了点惊喜
柠檬塔$200
现在外面甜点店有很多都有这种类似外型的柠檬塔
一开始有这个idea的人,怎么会有这么棒的创意呢
里面包覆著慕斯,还吃得到一丝一丝的柚子丝
虽然吃第一口时,让我眯眼了(我怕酸啊~~~)
但搭配著下面的饼干后之后是会让人一口接一口的吃下去!
饼干中和掉了柠檬的酸,也让柠檬塔多了一些层次,我喜欢2个搭配在一起吃
雨季$170
香草甜塔皮/焙茶巧克力甘纳许/焙茶香缇/糖渍柚子皮
刚好我去的那天,是雨季最后一次的贩售,想也不想就点了
以前没吃过焙茶做成的甜点,但这次的体验让我觉得满不错吃的!
有茶味但不会浓到让人怕怕的,焙茶当甜点主角时也不会让人觉得突兀。
最后来说说我这次喜欢的排名
No1 我要给柠檬塔!!(我对他印象最深刻,也是下次会再点的一款)
再来依序的排名是 雨季。百果山姑娘。台湾百香。云朵。妮妮
是一家会想让人在访的店,但是这样的一餐也要价不斐啊
3个人吃起来快2张小朋友飞了,但其实我们也点很多吃很饱啦
不过要在二访的前提是订位电话要打得进去啊XD