這次農曆過年只有六天兔小姐選擇不溜下去台南 , 但是他最掛念的不是熊先生我而是台南的傳統甜點小吃 , 千叮嚀萬囑咐叫我千萬千萬要幫她帶些小吃回來(熊先生我打到這潸然淚下) , 讓兔小姐念念不忘的就是"白糖粿 . 番薯椪 . 芋頭餅"等台南傳統甜點

   不知道是我不喜歡吃甜點不會主動去找還是北部真的少有上述的三種甜品尤其是白糖粿跟番薯椪完全沒有在台北看過芋頭餅則是很少看到 , 根據兔小姐描述她小時候龍山寺一帶有人在作但是隨著時間的推移已經不復見了 , 自從某次帶她在台南吃到後她就一直念念不忘 , 平常叫她多吃個2口飯菜都一直在那邊唉唉叫 , 飯後甜點卻可以吃的下去白糖粿跟番薯椪 , 先前看到電視上面說女人吃食物跟甜點的胃是分開的我一直不信在兔小姐身上我得到了答案 , 帶回來台北看她吃的那麼開心也覺得很不錯

     白糖粿用糯米粉作的原本好像是拿來拜月老的(如果說錯了請月老爺爺不要生氣) , 先炸過在沾糖霜外表脆甜裡面的口感也點像麻糬黏黏QQ的 , 這次要介紹的是民族路跟新美街路口的轉角的老攤沒有招牌 , 有賣的時間有限定好像是中秋到清明(每年10月到次年4月) , 夏天改賣挫冰

 

 

油很乾淨

 

 

沾糖霜(不吃甜食的熊先生看的很心驚)

 

因為我要吃請老板少沾糖 , 外表酥脆內容Q彈其實還不錯吃

 

 

蕃薯椪與芋頭餅在國華街二段與友愛街的交接處 , 該地方有2攤友愛街上還有另外一攤比較有名 , 我偏愛這一家

 

蕃薯椪造型圓形的比較甜一點外皮QQ甜甜的

 

咬下去有很濃的地瓜香 , 搞不清楚是皮香還是內餡香 , 內餡呈膏狀會甜但是不死甜

 

 

芋頭餅比較不甜(熊先生喜歡) ,造形是圓餅狀

 

 

芋頭餅內餡口感鬆綿 , 芋頭內餡顏色正常沒有過濃的芋頭香味 , 脆脆的餅皮搭配鬆綿的內餡還真的不錯吃 ,

 

要去台南旅行的朋友有空去可以去試看看