今天要來介紹的是越南人開的泰式涼麵

我家人推薦給我

崇德市場（崇德路上）的第一條巷子（從中華東路往崇學路）,那間店在右手邊

在一間水果店的旁邊

要仔細看喔

不然一不小心就會錯過囉

我點了燒肉涼麵和涼拌青木瓜絲

先說說燒肉涼麵,我覺得沒有加醬料直接喫

有種喫草的感覺（笑）,是因為大部分的食材都是生菜沒有煮過

我很喜歡那種生菜的原始味,應該說是土味？

總之就是說我不加醬我也會覺得很好喫

加了酸辣醬後,我覺得味道更是豐富了

醬料偏酸但那種清爽的感覺,讓我有點顛覆了東南亞香料很多的印象

最近正在減脂,對我來說這道料理

非常適合這時候的我

沒有過多的油，偏酸的泰式醬料

很好喫噢

再來是涼拌木瓜絲

我很推薦要加小辣,不要太辣

這家的用的是新鮮辣椒,真的很辣

我喫到嘴脣要腫起來了哈哈

說實在這個要加醬纔好喫喔

青木瓜絲本身味道就不重,加了醬之後

有了味道和脆脆的口感

很搭也很爽口喔

 

大家可以試試看喔

切記，不要加太辣噢