酒吧,是放飛孤獨的宮殿,是安慰心靈的客棧,是心與心交流的空間,是人們消除疲勞、釋放壓力的重要場所,由於酒吧深受人們喜愛,所以酒吧業成為了利潤很高的行業,開酒吧也就成為很多人創業的首選。
投資少、周轉快、收益高,風險相對較小,有利於個人及合夥經營。
不需太高的技術工藝和複雜的生產環節,有利於創業者進入。
信息靈通,對市場變化反應靈敏,可隨時根據顧客的需求改變經營重點和經營方向。
選址靈活,方便顧客就近消費。
管理層次少,營銷決策快而准,調整迅速。
可隨時改變店堂布置、吧台陳列,經常給顧客帶來新的感受。
服務方式靈活、周到,使顧客感到隨意、親切。
僱用人員少,且設備較簡單,有利於降低成本,具有大店所沒有的價格優勢。
多以經營具有地方風味的餐飲品種為主,符合顧客口味,具有群眾基礎。
所經營的酒水產品多以經濟實惠為主,符合我國以中、低消費為主的消費水平