✔︎西班牙：託雷多Toledo。La Abadia 美味綜合碳烤伊比利豬❤︎
在網路上看人推薦了 Toledo的餐廳，衝著La Abadia的美味伊比利豬直奔而來~~
TripAdvisor和Google評論上都有不錯的成績呢，我也是信心滿滿！
好不容易熬到1點餐廳開門之時，在巷弄之間尋覓它的蹤影，有兩個亞洲觀光客也跟著我後面走，於是就一起走進死巷了XD
總之，進了餐廳之後被安排在像地窖的地方用餐，餐廳剛走進去就有吧檯與一些桌椅，是輕鬆喫tapas的區域
用餐則要走到更裏頭一些，光線昏暗相機不給力的情況下好難拍照啊~
Menu，燈光昏暗我的相機也差不多就到一個極限了XD
重點就是碳烤伊比利豬排啦！我在主餐那邊找很久，但他在分享餐區塊，12歐的伊比利豬排就是了
最後又點了個前菜沙拉（紅線標示），和一杯啤酒
啤酒上得很快，隨便點了杯海尼根
烤起司與蘑菇沙拉 7.2歐
三片厚切起司有烤過融化又凝結的表層，淋上酸甜的榲桲果醬，底下就是一般的炒菇與沙拉
卻萬萬沒想到這三片是山羊起司啊~~ 我喜歡輕盈奶味的起司，山羊起司這種真的完全不是我的菜啊~~~~
很勉強的喫了一塊，其他我也只能把果醬刮下來配沙拉喫了...
碳烤伊比利豬拼盤 12歐
綜合好幾種部位的豬排，但溝通不良所以我大概也是問不出什麼部位來
用鐵盤盛著保溫，可以看到上桌前才撒上的大塊鹽花兒，另外配了些烤蔬菜，吸滿了豬排的油脂聞起來也是香氣十足
燈光真的很不足啊~ 開了濾鏡才勉強照出一張比較清晰的切面圖，
伊比利豬自從開放進口臺灣之後最近也是出現於各大餐廳的招牌之中，唯有它才能享用如牛排羊排一樣7分熟的美味
中間帶點粉色，火烤後焦香的外層中，裡面是咬下去會爆漿的甜美肉汁，油脂豐沛，有些部位柔軟、有些則帶有嚼勁
每一口都會有驚喜呢~~~ 但是整盤油脂量偏高，還是要靠啤酒才能平衡一番
也難怪拼盤被放在分享菜色裡面而不是一人份主餐啊~
食物們，最後這餐加了服務費約莫是24歐，一人份實在不算太便宜，但品嚐到伊比利豬排的美味就完全值得啊！
但是這盤果然還是要兩人以上分食比較剛好，否則喫到最後因為漸漸冷卻油膩感也會增強，邊際效益就沒這麼高啦~
儘管如此這間餐廳還是很值得推薦，如果來到託雷多一定要來試試看啊！
La Abadía Cervecería Artesana
Calle Núñez de Arce, 3, 45001 Toledo
