【台中食记】丰原庙东夜市美食特辑
丰原庙东夜市位于慈济宫旁,这座庙建于清朝雍正年间已经有好几百年历史,也因此孕育出了许多周边老字号美食。
庙东夜市的摊位不多范围也不算大,比较像是一条小吃街,但老店美食的密度非常高,夜市入口处常常被挤得水泄不通。
最早发现庙东夜市是十几年前饼干先生带我来的,这个夜市不大但有几个是必吃的:庙口旁的菱角酥和肉圆、正兆蚵仔煎、金树凤梨冰、清水排骨面、一口闷三角圆,让我惊讶的是这几年每次来摊位完全一模一样,要去台中花博的人如果有来到葫芦墩公园展区,可以顺道来吃吃美食。
【丰原庙东菱角酥】
▲菱角酥位于夜市门口,外皮非常酥脆内馅松软,咬下那刻菱角的香气从嘴里无限放大,建议一定要趁热现吃口感才是最棒的,一到现场先抽号码牌去别的地方逛再回来买,但过了10号就要重新抽。(6粒25元)
【庙东清蒸虾仁肉圆】
▲肉圆的皮非常Q弹虾仁很新鲜,酱汁也非常优秀,庙口最热门的排队美食之一。(1份3粒50元)
【一口闷三角圆】
▲一口闷三角圆-卤肉饭
▲一口闷三角圆 - 表皮Q弹,内馅非常有口感。
▲一口闷三角圆-冬粉
【正兆蚵仔煎】
▲正兆蚵仔煎 - 蒜肉饭(一碗45元)
▲正兆蚵仔煎 - 蚵仔煎青菜份量很多,蚵仔也很大颗味道不错,店家的特制酱料有花生的味道很特别。(1 盘70元)
【庙东清水排骨面店】
▲庙东清水排骨面店 - 室内空间有点小,排骨肉质有点材,但汤头非常香。(1碗90元)
【金树冰果室】
▲金树冰果室凤梨冰 - 凤梨非常香醇没有加太多额外的东西,夜市几乎人手一杯。(大35元 小25元)
▲鸡蛋糕私藏庙东美食地图