總是有很多時刻，我們抱怨叢生；也總是有很多時刻，因爲忙碌，因爲壓力，因爲快節奏的都市生活，我們疲憊，黑暗，甚至絕望... 辦公室的不愉快，在洗手間裏的號啕大哭，回家路上的發呆憂鬱，都在打開家門的那一刻，煙消雲散，無論天上掉下來的是什麼，在廚房裏呆一會兒，就與世界徹底和解了。

　　By 味知柳茉

　　用料

　　海鮮菇 200g

　　番茄 1個

　　香菜 一小把

　　番茄醬 少量

　　鹽 適量

　　蒜沫 少量

　　做法步驟

　　1、準備食材，海鮮菇可以過水焯一下，西紅柿切小塊，蒜沫，香菜沫；

　　2、鍋內放油，油熱下蒜沫翻炒；

　　3、放入西紅柿翻炒；

　　4、加入適量番茄醬快速翻炒；

　　5、加水，讓番茄湯汁熬到濃稠；

　　6、加入海鮮菇，中火煮五分鐘；

　　7、加入鹽，翻炒均勻入味，加香菜，關火；

　　8、當茄汁遇見海鮮菇，番茄紅的夜晚如此美好...

　　小貼士

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