冬季是心血管疾病的好發季節，管快管快來惡補一下護心知識...

這堂營養課我收穫好多!!筆記寫滿耶~

感謝公司每個月都精心安排何時節的營養課程，讓我們聽最深入淺出的營養保養知識~(Sky腦容量實在有限~夏天忘記冬天~冬天不記得夏天~)

 

最重要的心臟~他是人體的發電機喔~要好好愛護他~不然就隨時say bye了

 

 

人出生三天之後，血管就開始變老，對，三天！

而後天的環境和飲食，更會讓血管硬化加速....

 

 

抽菸的人，體內有大量自由基，老化XN~自由基又會讓血管硬化~

喝水不足的人，體內血液濃稠~太濃了啦，流不動，乾脆停下來...

睡不好、睡眠不足的人，血壓會升高~一樣是高機率族羣~

 

 

溫度驟變，不是指氣溫，而是指，冬季我們在洗澡或者泡溫泉的時候，身體離開暖呼呼的水之後，沒有馬上擦乾或者趕緊做保暖(包毛巾之類的)，原本因水溫而擴張的血管，會因周圍的冷空氣而急速收縮...那麼原本有心血管疾病的人，就會因此發作~

 

  

天啊，以往我都是立馬先洗頭，然後才洗澡~最後洗臉刷牙......看來之後要完全顛倒纔行...

 

 

機制...自己看...

 

 

現在是12月捏~

 

 

一講到冬季，就想到進補~但是其中也充斥著高熱量、高脂的食物~

營養師說，通常這一類的高湯都用大骨去熬~而通常帶肉的鼓，都是高脂肉....所以熱量都在湯裡面...然後食材吸油，一股碌全把脂肪喫進去

 

看到這張投影片，我真是心涼了一半~每年都要被震撼一次~(沒辦法誰叫我過一年就忘記這驚人的熱量數字)

內心OS：「Ｘ的，我就愛喝啊！(咬手帕)」那既然薑母鴨致胖王，那羊肉爐會不會比較好？

事實上，營養師說，藥膳類的肉，看起來很像排骨（貌似瘦肉），其實都是該死的高脂肉，又是高脂肉！話說我小時候就是喫大骨燉的稀飯長大的欸，所以這是埋下我日後易胖的因子嗎？（好啦我知道是我自己愛喫> <）

 

 

已經硬化的血管，就是硬化了，喫藥只是讓它擴張而已~唯一改善只能從飲食著手~不要再繼續讓血脂堆積~

 

 

否則，萬一發作，後面的照護...醫藥費...都很可怕的...平常就做好保養吧

 

 

傷"心(臟)"的食物，都是讓"心(情)"好的捏  

營養師說，一分子的鈉綁八分子的水>>>水腫！

 

 

有人說，我飲食都很注意啊，多蔬果，少醃漬少燒烤偏清淡，為什麼還是血脂過高？

可能要檢視一下，是不是愛喫麵包、烘培類、餅乾等，這些會加入乳瑪琳，多反式脂肪的食物喔.........

(Sky狀態顯示，已嘆氣<<<以前超愛喫麵包跟餅乾  )

 

 

臟器的肝、腎是屬於排毒器官，如果很愛喫內臟，愛喫豬肝等，就等於把動物的毒素再次喫進體內!

(Sky狀態顯示為，X的，喫老半天，結果自己毒自己? 拒絕豬肝豬腸啦~)

 

護心10招~前面的都很基本常識喔~大家自己看~

 

 

 

第五招，真的是給他100個讚!原來我每天都有確實實行護心第五招喔!而且是營養師建議的時間再乘以6倍哈哈哈  

 

 

我每天都喝很多溫熱水喔~

 

   

多喫好油也很重要喔~

研究發現，愛斯基摩人明明也喫很多高油脂的食物，但是為什麼心血管疾病發病率很低呢？原來他們都喫深海魚的油脂，而深海魚的油脂富含Omega-3。不過因為現在環境汙染嚴重，深海魚類多半屬於食物鏈頂端~體內的重金屬含量也相對的高，所以我覺得能夠喫萃取濃縮的魚油，可以降低重金屬中毒的機率啦~

 

 

攝取好的深海魚油，可以有效降低40%的心血管疾病發生機率喔

 

 

原來，紅血球細胞膜是脂肪構成的呀~難怪好的油脂這麼重要~

 

 

多喫好油，還有很棒的南極磷蝦油~其中除了Omega-3之外，還有磷脂質，蝦紅素等

 

額外補充一個故事，曾經看過總裁分享跟營養師聊到關於蝦紅素跟血腦障壁的知識，覺得很有收穫也很有趣：

一百年前，保羅·埃爾利博士，研究細胞染色技術，發現若將藍色染劑注入血管內，除了腦以及脊髓以外的組織，身體其他部位通通都變成藍色。保羅以為，是染色劑不夠！
幾年後，保羅學生，把染色劑直接注射到脊髓中，結果，大腦被染色了，身體其他部位卻沒有！

1960年，電子顯微鏡終於被發明，才發現神祕的：「血腦障壁」(Blood-Brain-Barrier，BBB)！這個現象，科學家認為，這是大腦避免物質，由血液進入腦部。為了保護腦部，所設計的天然屏障！

『腦血管障壁』或稱『ＢＢＢ障壁』的另一個功能，是避免腦受到化學傳導物質的影響。由於身體很多功能，都由腦經由荷爾蒙的分泌來控制，如果讓化學傳導物質在腦裡自由流動，可能會造成不良影響。另一方面，腦血管障壁的存在也使腦不受到病菌的感染。

這也代表，沒有任何一種營養素能進入大腦！

但有一種營養素例外，就是存在南極磷蝦身上的蝦紅素！
結構特殊，它是目前已知，唯一『能穿過血腦障壁(Blood Brain Barrier, BBB)』的營養素！也就是說它能直接帶給腦部與中樞神經系統抗氧化的益處。

他的抗氧化能力非常特別：
β胡蘿蔔素的10倍、維生素500倍、黃葉素4倍。對於"抗自由基"，以及"延緩老化"同樣具有良好的效果。

 

原來我們手握的營養利器，真的不是唬人的，是經過科學實證，有堅強科學後盾的~

 

營養師，為什麼我喫魚油還要喫蝦油？不是都有Omega-3嗎？不能只喫一種嗎？

蝦油裡面的磷脂質可以將omega-3的利用率提高到98%呀!!!將近100%利用耶~

 

 

投影片第三點「可通過血腦障壁提供腦部抗氧化的益處」很輕鬆帶過耶~哈哈哈~但是這是很厲害的一種營養素呢^^

 

 

最後的一招，精胺酸~真的很王牌~

一氧化氮對於心血管疾病有幫助，也是很王牌的博士，1998年諾貝爾醫學獎得主Luis Ignarro博士所發現，進而與賀寶芙公司HERBALIFE合作，研究能夠幫助全人類的營養品~

 

 

夜間體內的一氧化氮濃度大量降低，所以夜晚補充是最好的~

 

 

營養補充品已經是世界的趨勢~選對產品，喫對產品~才能事半功倍^^

 

好有收穫的營養課程呀~打完blog，我的肩膀也很有收穫.....很"重"的收穫....哈哈哈

 

 

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