中式面点新美学--小户商行
最近身材持续开新高，因此开始实行「8小时减肥法」，失去了许多吃美食的时间啊！！但今天要为各位介绍的这家，绝对值得破戒一尝啊~~~
美食不是只有「大户人家」才能品尝
「小户商行」让美食随手可得
落在东兴路上
外观跟同性质的中式面点相去甚远
带有一点日式的风格~
店内则是采取开放式的厨房，让食客们一目了然，老板做了什么给你吃！！
让你吃的放心、吃的开心（很容易在吧枱上就续碗了，好邪恶的设计！）
黑板上注记著今日的餐点
第一次来的客人，直接照著「大姆哥」点餐就没错了
日式风格的点缀，虽写著亲切第一，
但老板算是酷型男
是一种冷酷的亲切
第一道上来的是「沙茶味付猪腱面」
沙茶的味道相当浓郁，又带有一点甜味
猪腱则是我个人最爱的部分
肉质带有弹性又不容易柴
大陆妹的口感鲜脆不软烂
整体的记忆点相当明确
红油鲜虾抄手
很清楚的可以看见，老板很爱用大陆妹~~
鲜虾弹牙，红油的辣度足，光想到就开始吞口水了！
算是重口味的一道，辣而顺口~~
翡翠鲜虾水晶饺
鲜虾水准一致
水晶饺以金鱼的形态来呈现
外皮Q度十足，内馅丰盈
雪花煎饺
皮脆肉鲜甜，沾上店内特制的辣酱，保证一口接著一口
最后用芝麻紫米流沙包来结束这一局
馅料丰厚饱满
芝麻流沙的香味相当宜人
K总结：
以单价来看，或许比同类型的面点高些
但老板的用心吃得出来
面点不再一成不变
中式面点新美学--小户商行
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FB粉丝团：小户商行
地址: 台中市西区东兴路三段83号
电话: 04-2326 5252
营业时间: 11:30~14:30. 17:00~20:30 星期日公休
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