老人們常說，深山裏有很多寶貝。對於識貨的老藥農來說，每次去山上採藥的時候都能在山上找到珍貴的植物。而現在去山上找野味的農民是比較少了，因爲現在很多農村裏都是隻有老人和兒童，年輕人都是到城裏去打工了。所以深山裏的野菜就很少被農民挖走了，今天小優就要跟大家說一種野味。

這種野味也是在農村深山裏纔有的，它的名字叫做灰樹花。其實它是一種真菌的野味，不知道你們老家那邊有沒有這種野味呢？大家現在看到的這種像朵花一樣的菌類就是灰樹花了，它一般都是生長在比較潮溼的地方。尤其是每當下雨過後，這種菌類就會長出地表，識貨的農民就會到山上去採摘了。

以前農民並不重視這種菌類，而還把這種菌類曬乾後當柴少。殊不知現在這種菌類是非常珍貴的，如今它是一種藥食兩用的菌類。它不僅可以當做菌類炒着吃，還可以曬乾後入藥。在藥用方面也是有很大的作用，所以大家見到的話可就要好好珍惜了呢。畢竟它是見一次少一次的菌類，你們有見過灰樹花嗎？

這種菌類如今是一種珍貴的野味，它炒着吃，或是和豬蹄一起熬煮着來吃都是非常美味的。而且它的營養價值也相當不錯，有滋補身子，補血，活血的作用。入藥後也是有着很多作用，現如今這種野生的灰樹花一斤可是可以賣到上千元呢。因此這種菌類是非常珍貴又罕見的，大家有見到的話可就要好好珍惜呢。

雖然說這種菌類只有在深山裏纔有的，但是如今它也可以人工種植。只是沒有經驗的農民就不要亂種植了，避免造成損失。不知道你們有沒有吃過這種菌類呢？