【台北美食】喜园涮涮锅 使用慈心认证有机蔬果 美福进口肉品 汶莱有机蓝虾 美味又健康
无意间在信义区捷运后山埤站附近发现一家好吃CP值高的火锅店，总店位于新庄，这是目前第二家店
标榜坚持做安心,有机及洁净食材的良心事业，兼顾健康与美味
【喜园风味涮涮锅】
地址：台北市信义区忠孝东路五段805号(文末有地图)
营业时间：11:00–23:45
电话： 02 2785 9738
脸书：喜园涮涮锅粉丝团
喜园店面看起来有些老气并不引人注意，而且也没听过，我们还在外面先查一下网路感觉评价还不错
没想到客人这么多，几乎坐满了，还好后面的吧台位置区还有位置
为了健康及安全这里用的食材很讲究，「慈心认证」的有机蔬果，知名的美福进口肉品，最特别的是这里有「汶莱有机蓝虾」
连茶都跟其他火锅店不同，这里的决明子红茶喝起来会回甘，还蛮解渴的，还有很多种茶包可以自行选择
这区放的是沾酱，旁边还有甜点及水果，都是无限量供应
讲究健康食材，蔬菜很多种而火锅料则是很少，而且看起来很新鲜，认证过的有机蔬菜，吃起来更安心
附餐有白饭、乌龙面、王子面及冬粉，我选择冬粉，听说还有古早味卤肉饭有很多人称赞
▼台湾自然安心培根猪(7盎司)NT300，肥瘦肉的油花分布刚好各半
▼招牌喜园海鲜锅NT480, 有汶莱有机蓝虾,野生海草虾,天使红虾,鲜蚵,蛤蛎,鲷鱼,鲈鱼,国宴鱼,软丝及北海道大扇贝，看起来都是精心准备
在一般火锅店是size较小的白虾，看这里的野生海草虾比一个手掌还长
煮熟的软丝吃起来很鲜甜，不需要沾酱就很有味道
店家真是大方，打卡送大干贝一枚
吃完火锅来个仙草汤去去油，冰冰凉凉不会太甜
这里的冰淇淋也好吃，我觉得芝麻口味还不错可以试看看
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