天气渐渐转凉，总会想喝上一碗烧烫烫的热汤或是来根热呼呼的烤番薯

红薯有养胃、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时吃一块红薯，我们立刻会感到温暖舒心。

而事实上，红薯的好处还远不只这些喔！

以下是Joy翻遍所有资料为大家整理，提供妞妞们和各位朋友参考～

（以下照片为网路搜寻～）

 

在过去缺衣少食的年代，红薯曾是许多地区的主粮。随著生活水平的提高，红薯这种''平民食品''并没有逐渐退出历史的舞台，反而是变得''大红大紫''。看看''抗癌明星''、''长寿食品''、''最佳蔬菜''，这不都是它获得的奖项吗？

红薯被大家公认为''冠军蔬菜''

富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，而且热量很低。西医认为，红薯可使排便顺畅、有利消化吸收及免疫力的增强。红薯和其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，很多女生把它当作减肥的首选食品。

红薯的7大养生保健功效：

1.有利减肥（正在为体重烦恼的妞妞注意啰～～

现代人油（尤其最近超多黑心油）、肉、蛋、奶的摄入量高，而且运动量小，所以很容易导致肥胖而引起''富贵病''。而红薯脂肪含量低、产热少、饱足感强的特点，正符合了减肥者的基本要求。

每100公克的鲜红薯仅含0.2克的脂肪，产生99大卡的热量，大约为白米饭的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将红薯作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果喔！

此外，红薯还有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美！

 

2.预防胆固醇过高（有啤酒肚的爸爸们请当心！！

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以如果胆固醇过高就可以''适当''多吃两块红薯。

3.辅助控制血糖（血糖过高小心糖尿病～

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯的萃取物后，他的胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4.降低中风风险

红薯是绝对的''高钾低钠''之王。研究显示红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%

 

5.辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾原素。因为钾和纳是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄过多的钠。食物富含钾的食物，还会促进体内矿物质的平衡，并起到一定的辅助降压作用。

6.养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定的好处。

7.防癌抗癌

红薯提取物能有效抑制结肠癌和乳腺癌，熟红薯的抑癌率高于生红薯。

 

吃红薯的5大提醒：

1.不生吃

2.不过量

3.不要空腹吃

4.红薯煮粥吃，肠胃不胀气

5.老人尽量吃新鲜的

 

看完Joy的不藏私介绍，是不是了解更多红薯的功效？

现在就跟著Joy健康过生活～～