今日大叔又到公馆附近溜搭了

一样根据老公馆人大姊的建议，所以大叔就来到了隐藏在公馆诚品附近大楼二楼的这间"闪面"啰

 

 

   

云香亭本身没有明显的招牌

只有贴在路边墙上的菜单牌跟印有云香亭的红字样

而且因为位于大楼的二楼，所以很容易错过

爱吃的各位要多留意啰

 

    

 上到二楼右转即可看到云香亭小小近约20席但生意兴隆的店面

大叔当天已经提早去了(约晚上六点)

就以经差不多客满了，而且还有很多的外带在等候

不过翻桌率还蛮快的

但不想等的朋友还是请早喔

 

云香亭的菜单皆有实体图文贴在墙上供大家参考啰

这边的份量都有大小碗之分

价差大概15~20之间，食量较大的人可以考虑加大啰

招牌闪面鸡肉

特制的细扁面加上特调的微酸香料酱

再撒上生脆的高丽菜丝与吃起来像是干燥意面条的脆饼

稍为搅拌后，即可享用

既有面条的Q弹，又有酥脆的口感，鸡肉也算软嫩

如果再加入一些附的南洋风酱更是不错

椰香鸡肉闪面

基础的招牌闪面鸡肉淋上浓浓特调的椰香酱

椰香酱汁尝起来咸咸甜甜的

且椰香味很重，还可以吃到一些些的椰子末

与脆脆的高丽菜丝与脆片一样十分搭配

大叔认为椰香鸡肉闪面更为好吃

牛肉丸汤

汤算是清汤，相较算是一般，胡椒味稍嫌重

但牛肉丸还不错，没有牛骚味，且相当扎实

     

旁边还有特制的南洋风味的酸辣酱，

有各种的香料、辣椒等调味

既酸又辣还有点甜，风味多层次

加一些到招牌闪面鸡肉风味更佳

 

每星期二特别杀必死的椰香糕

Q弹粉嫩，还可以吃的到椰香片，很清爽，椰香也浓

   

墙上还有很多的标语跟对于各种"闪"的解释

根据大叔的了解，"闪"应该是指某种东西或行为的最高境界之意

所以闪面应该就是指面的最极品之意吧

真是相当有趣XD

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云香亭的闪面算是蛮平价好吃的店家

价位大约都在NT65~80之间

份量也算足够(男生建议点大份的)

而且风味特别，相当适合吃腻了便当或一般面摊的朋友享用啰

  

【店家资讯】

"云香亭小吃店(闪面)"

地址:台北市新生南路三段100号2楼(台大正门对面诚品旁2楼)

电话:02-2362-8806   0953-220-191
(有提供外带服务，但无外送)

营业时间:周一~周日
11:30~15:00   1700~20:30
(国定假日休息)

 

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