▲RXBAR被家乐氏收购，花台币31万元创业，5年内赚185亿元。（图／翻摄自RXBAR脸书）

实习记者赖韵如／综合报导

美国31岁创业家彼得.拉哈尔（Peter Rahal）和从小一起长大的杰瑞德.史密斯（Jared Smith），2012年以1万美元（约新台币31万元）创立一家时尚简约包装而闻名的蛋白能量棒公司RXBAR，5年后家乐氏以6亿美元（约新台币185亿元）的价格收购。

综合外媒报导，拉哈尔与史密斯在无设备、无投资、无人脉、无经验的情况下，从拉哈尔父母的小厨房做出了第一批蛋白能量棒，之后搬到地下室，最后租了一间小厨房。他们锁定了健身房的客户进行推销，当时没有雇用员工，他们亲自前往美国各地的健身房，市场才逐渐打开。

这个蛋白能量棒是以蛋白粉、坚果和水果做成，无麸质也无加糖，共有11 种口味，每根可提供12克蛋白质和210 大卡热量。拉哈尔表示，「我们从不偷工减料，如果产品不符合我们的高标准，就绝对不会发货。」该团队也因此为了椰子巧克力口味的能量棒重新制做了250次配方，不断改进。

▲RXBAR创始人拉哈尔（左）与史密斯（右）。（图／翻摄自RXBAR脸书）

全球知名谷物食品制造商家乐氏（Kellogg）于2017年开出了6亿美元收购了RXBAR。拉哈尔说明，「我们从未计划要退出，只是选择了具有相似性的合作伙伴加速我们的发展，RXBAR将搬到芝加哥的诺斯威尔斯大街，独享一栋九层办公大楼，我仍然担任 CEO，史密斯则会担任CRO（首席风险官）。」