过年期间，球爹的大学摰友们来茁壮身活园捧场，顺便小型同学会，开心之非常。

除了喝了球爹的有机手冲咖啡，当然也选购了很多优质商品（同学眼光都很独道）！

其中有一项产品是【螺旋藻Spirulina】，也是一般俗称的【蓝藻or蓝绿藻Blue Green Algae】（和绿藻不一样喔，绿藻的细胞壁比蓝藻的厚，因此人体比较不好吸收）。

球爹相信一定很多朋友很好奇螺旋藻到底可以做什么，球爹今天就引经据典简单介绍一下：

 

此藻生存在地球已30亿年，是最早进行光合作用的植被，产生了氧气提供了后续地球上生物的基础以及诞生，比小强还强。

 

蓝藻协助：

一、降低不好的胆固醇（LDL）、同时增加好的胆固醇（HDL）。 Nakaya et al.,1988

二、 抑制癌细胞，服用适当的螺旋藻可抑制细胞毒素（研究指出β-胡萝卜素、类胡萝卜素可抑制癌细胞）。 Schwartz ＆ Sklar,1987

三、控制体重： 在连续四星期，每天三次，每次服用2.8克的螺旋藻，实验对象（成人）明显降低体重。 Becker et al.,1986

四、补充营养：螺旋藻的成分包含：优蛋白质（占干重60~70％）及必须胺基酸（合成蛋白质所需）、多种维生素（尤以B₁₂和β-胡萝卜素含量高）、矿物质（钙、镁、锌、铜、锰）、必须脂肪酸（γ-次亚麻油酸 or GLA）含量都十分丰富（Belay et al, 1993），当然是很好的营养补充品。

五、其他在动物实验中，也发现蓝藻可降血糖、排毒（铅汞）、抗发炎、降低自由基等等。

 

如果上网爬文，有些地方会告诉你蓝藻产地被污染，吃多了有危险blah blah blah。

球爹选择蓝藻的方式，是认明USP认证标示（http://www.usp.org/verification-services/verified-mark）

有这个标示代表：

一、营养标示无误差（功效及含量）

二、无伤害人体之污染物（比如铅与汞）

三、所含营养素可以完整被人体吸收

四、完整依照美国FDA规定，在安全无污染的制程中，品质高且一致，并且可以被完整追踪。

另外介绍印度Parry公司（http://www.parrynutraceuticals.com/）的蓝藻即是有通过USP认证的，所以下次买蓝藻的时候，记得看看有没有USP以及是不是Parry制造的喔！

还有也注意一下含量，有些一颗胶囊含200mg，有些是350mg，一定要选购到自己的需求。

最重要的是，如有特殊病史，如苯酮尿患者、碘过敏（甲状腺亢进）、藻类过敏、自体免疫系统问题（系统性红斑狼疮、类风湿关节炎）等，食用前记得询问医师意见。

 

祝大家狗年身体都能健健康康、享受生（身）活！