【小鳳梨食誌】臺中-西屯(近朝馬轉運站、秋紅谷)-日式料理- 大東屋 うなぎ 鰻魚飯 專賣店
⌹ 官方網站:NON
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✈ 臺中市西屯區朝富路236號
☎ 04-22513447
⌚ 11:30~14:00 ;17:30~21:30
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雖然是鰻魚專賣店,但是這次小鳳梨並沒有點鰻魚飯,因為這次小鳳梨主要的目標是生魚片阿~~~
其實小鳳梨並不是第一次來到大東屋了,即使這次沒有介紹到最主打的鰻魚飯,但是小鳳梨仍然非常推薦愛喫鰻魚的饕客,務必到臺中這邊嚐嚐看!下次有機會小鳳梨再介紹一次吧~
小鳳梨覺得真正厲害的日式料理店,除了主打的餐點外,其他東西也要很美味纔可以,趕緊來瞧瞧今天小鳳梨和土鳳梨喫了哪些東西吧~
一開始會注意到大東屋是因為常常到國光客運搭車,總覺得這店面裝潢非常到位,讓小鳳梨想起在臺北喫過一家很棒的鰻魚店,因此就決心某天要約土鳳梨來喫喫看~
這種單鰻字招牌小鳳梨一直覺得很可愛,既然敢大大掛起鰻字,我想應該也不會太難喫才對!←這什麼邏輯...
走進去的過程,小鳳梨真有那麼一剎那以為自己到了日本哩~~
因為這次人太多,所以小鳳梨不好意思到處照相,因此沒有櫃檯和桌椅的畫面。大致說明就是木頭造的桌椅,有獨立式和吧檯式的,這次小鳳梨是選擇更有味道的吧檯區坐唷~
小東西的組合倒是讓小鳳梨覺得滿臺灣味的,因此隨意拍拍~
筷子封套用店家特別製作的,也增添專業的感覺~~!
才隔一陣子沒有見,菜單居然換了。以往是更日式的厚本menu,現在換成比較接近大排檔的樣式,不過小鳳梨覺得白底黑字也是剛好讓客人更容易看清楚。←之前黑色亮底,老實說看久會眼花哈
到櫃檯點完餐、結帳後就可以拿單子回座位等候囉:
不過因為雞排飯已經有附味噌湯,所以最下面的鰻肝湯應該是燒烤鰻肝纔是喔!←店員不小心按錯了...
首先登場的是雞腿排蓋飯~會到日式料理店喫雞排其實原本並非是我們的喜好,一切都是陰錯陽差使我們最近有雞肉的慾望,所以才會嘗試在這邊點雞腿排~←這要說起來又是另一個故事了...
不過意外的是,基本配菜蘆筍、玉米和番茄都還可以之外,雞腿排也是嫩中帶嚼勁,立馬掃掉很多知名的便當、燒臘店唷!
鹽燒赤嘴的出現也同樣是個意外...原本想要喫蛤蠣的傻鳳梨們,因為瞥到赤嘴這熟悉又陌生的名字,問過店員知道是和蛤蠣表兄弟本一家後,就臨時改喫這道海鮮~←人生就是這樣纔有驚喜嘛!!
不過囉~勇於嘗試總也會碰壁...蛤蠣是一種非常有味道的海鮮,隨意料理和零調味就可以十分美味~但是預想應該有一樣效果的赤嘴卻不是這樣...雖然外觀同樣誘人,可是喫起來沒有什麼鮮味←應該說根本沒有什麼味道...基本上小鳳梨只能靠咀嚼蔥花來讓自己冷靜了...
又到了最期待的鮭魚刺身時間~~
雖然看起來一樣好喫,不過實際上沒什麼鮮甜味和咬勁,250元的價格小鳳梨是主觀覺得cp值頗低...因為最期待的也最失望,所以小鳳梨就不多評論囉~
不過下一道─燒烤鰻肝,小鳳梨真的要大大推薦了!光看外觀就已經口水直流↯ ,一般人想像肝喫起來應當是苦苦的,不過這邊的鰻肝喫起來超級順口又香嫩,一口塞進嘴巴真的是大大的滿足耶~~ 大力推薦!!!
最後的烤香魚登場囉~
其實小鳳梨跟土鳳梨都沒有在外面喫過烤香魚,這次是看到菜單上有就突發一試!←跟赤嘴一樣冒險囉~
好險雖然是一樣的冒險嘗鮮,不過結果卻是好的~香魚有非常多的肉,烤酥後一口咬下,那口感真不是蓋的~~
小鳳梨強烈建議不要添加胡椒粉,雖然烤魚加胡椒粉非常對味,不過先喫他的鹽鮮味之後,就會覺得其他調味料都沒有必要了!!!
不過雖然香魚的肉多又嫩,但是味道上來說還是比秋刀較平淡些~因此,想要喫魚味的仍然建議點選秋刀魚;而想喫滿滿魚肉的朋友,則可以嘗試看看烤香魚唷~~
今天第二趟的大東屋之旅,有失望、有驚喜,不過下次小鳳梨一樣會再來喫美味的那幾道料理唷,掰掰~
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兩人消費
五道
355元/人
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✌ 小鳳梨主觀評價-回味等級:★★★★✰