半年實習終於告一個段落了


想著要送什麼給豆豆班的小鬼頭們



最後還是決定了小朋友最無法抵擋的巧克力豆豆餅乾!


(發現小朋友只要甜什麼都好)

 

 

 

 

---------------------------------------------------------------

(參考小本廚房)

材料:

(以下是約20片的分量，我把以下的量乘以3倍)

1.中筋麵粉130g

2.小蘇打粉2g

3.無鹽奶油110g

3.砂糖40g

4.黑糖55g

5.鹽2g

6.香草粉3-5g

7.巧克力豆100g(我用高熔點巧克力豆)

8.大燕麥片30g(我用桂格即食大燕麥片)

9.全蛋一顆

 

 

做法:

1.烤箱先預熱175度C

2.黑糖過篩備用

3.奶油室溫軟化加入黑糖、砂糖和鹽攪打至鬆發狀

4.加入蛋、香草粉攪打均勻

5.加入過篩麵粉和小蘇打拌勻

6.加入巧克力豆和大燕麥片拌勻

 

7.用湯匙挖小團至烤盤175度C烤約10-15分鐘

(若要喫比較硬的口感可以再烤久一點，自己比較偏愛軟餅乾口感!)

 

 

家裡的烤盤一盤只能烤20片

 

前後烤了四盤多一些!!

 

烤到快11點多

好累好累

烤完有點想直接睡在客廳烤箱旁邊的衝動

 

不過手工的部分還沒完

 

包裝後寫了一些話給每個小朋友

怎麼越寫越感傷

 

本還想著一個人最多寫個兩句就好

沒想到越寫越多

 

越寫越捨不得

 

   

完成!

(還好我們班只有28人)

 

還做了個影片給豆豆班的小鬼頭們

跟著他們一起回顧半年來的點點滴滴眼淚差點掉下來

 

沒預料到他們看著看著竟然哭了

成功把他們弄哭了

還蠻有成就感的ＸＤ

 

 

下課的時候

小朋友還跑來抱著我說

 

"老師，餅乾我捨不得喫， 我要把它留到死之前再喫"

"痾...那...可能還要很久喔，你還是先把他喫掉好嗎?不然會壞掉內"

 

 

"老師，怎麼一個人只有兩片?還有沒有我要喫"

 

(OS:你知道老師烤到三更半夜嗎)


"噢...就一人兩片比較剛好阿"

 

 

"老師..."

 

(又怎麼了!!??)

 

 

"好好喫喔"(喫到嘴巴都是)

 

 

老師聽到這句話就夠了(泣)

 

看他們喫得這麼開心好感動

 

 

"運動會你會回來嗎?"

 

"老師在看看時間如果可以再回來看你們"

"...那可以再帶餅乾來嗎?"

 

 

 

希望他們是想我不是想餅乾