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塔兔的象牙塔 ✿ Rita's ivory tower

粉丝团：塔兔的象牙塔 Rita's ivory tower

– 老串烧 –

地址｜新北市板桥区板新路200巷6号

(于板桥火车站，步行9分钟即可到达)

电话｜02 2963 6029

营业时间｜周日 – 周四 17:30 – 1:30，周五 – 周六 18:00 – 2:00

粉丝团｜老串烧

瑞塔今天要跟大家分享一间

可以和姐妹兄弟朋友们

大口吃肉大可喝酒的好地方

位于捷运板桥站附近的『老串烧』日式居酒屋

但它位于巷弄内可能需要看地图稍微导航一下

步行个10分钟左右

看到店门口大大挂著『老串烧』的灯笼就对啦

『老串烧』的特色是坚持当天采买新鲜食材

食材不经过腌渍

餐点皆直接生烤再调味

强调食材的绝对新鲜

让你直接品尝到最鲜美滋味

 

店里座位不算多但却宽敞

与邻桌之间不会太靠近

日式居酒屋风格

放著轻快音乐

是可以豪迈交谈聊天的氛围

也是三五好友下班休假想小酌聚餐绝佳地点

店里四周

不时会看到许多日式旗帜呀

或是有趣的小标语

还有大量的酒瓶当装饰

相当活泼热闹

店内有提供wifi服务

若有打卡还能享有每日不同的小小招待唷~

 『老串烧』的菜单丰富种类又多

举凡你想的到串烧店会卖得料理几乎都有

像是肉串、烤鱼、烤海鲜、盐烤蔬菜、饭团、乌龙面、炸物

当然有时候也会有一些特色限定餐点

不一定会在菜单上

这时候你就可以去吧台黑板上看看

有什么合乎你口味的当日限定料理^^

另外，酒类以及非酒精饮料也是种类繁多

生啤酒啦、烧酒、气泡酒、醋饮、苏打

绝对不会找不到你要喝的饮料的XDDDD

  这时候还是要提醒一下：

未成年请勿喝酒! 喝酒勿开车嘿!

因为啊~瑞塔喝酒会过敏起酒疹

所以就选择了苏打汽水

有时候吃肉就是得配有汽的饮料才会过瘾呀~

这两支分别是木村玫瑰风味汽水 $100

以及木村圣诞祈愿汽水 $100

喝起来就是玫瑰风味的苏打(这不是废话!!)

还有弹珠汽水的感觉

都很好喝的啦XDD真的

没有香精过重的味道我很喜欢

和串烧搭配嘟嘟好~

首先，第一道上菜的是

酒蒸蛤蛎 $150

刚上桌的时候是还没煮开的

用桌上型瓦斯炉煮沸后不一会

蛤蛎就全开了

虽然蛤蛎肉不是非常大颗那种

但是新鲜度百分百

加上一些清酒姜丝去腥

精华都在汤头里耶~

第二道明太子起司黄金薯 $150

  明太子和黄金薯一咸一淡

完全将这道料理带到颠峰

咸度滋味恰恰好

加上起司的浓稠口感

细绵浓香又有饱足感

我爱死这道了♥

猪五花剥皮辣椒 $50

将剥皮辣椒用猪五花包覆

利用烧烤把油脂逼出

而辣椒的口感也可将猪五花的油腻解掉

反而口感变得很紧实

并且完全不会太辣唷~

盐烧牛肉串 $40

肉质不算太嫩但也不至于到老

算是扎实的那种

轻轻些许盐提味就可将肉的鲜味提至最高

微焦微焦的滋味搭配苏打畅快无比

挪威鲭鱼一夜干 $160

一夜干是日本北海道渔夫发明的保存鱼的方式

先将鲜鱼剖开、清除内脏

浸泡于与海水浓度近似的盐水中

经一夜风干

让鱼肉风味鲜香，肉质更紧实

也是日式料理店很常见的一道料理

外皮香酥

鱼肉蛮细嫩肥美

搭配柠檬汁和椒盐更能提升鱼肉的美味鲜度

照烧猪五花串 $45

照烧酱香气不赖

五花也不会过肥

串烧一定要趁热吃

冷了就只剩酱的味道风味就不佳啰

如果觉得味道不够

桌边也都有盐啊或是辣粉

重口味的可以再自由添加

京都辣胡麻炒乌龙 $150

许多喜欢吃串烧的朋友都有困扰

觉得串烧好吃但吃饱好难

所以老串烧有提供乌龙面唷

这份京都辣胡麻炒乌龙

一开始吃觉得甜甜辣辣还不错

多吃几口那辣度就上升了

连带高丽菜丝的水分也无法解辣

后劲十足

嗜辣的朋友绝对会大呼过瘾

而怕辣的朋友这道建议你绕过就好XD

洋葱串 $40

味道接近原味

不辛辣但也没有什么水分

莫非我的口水都被刚刚的胡麻辣乌龙带走了XD

好啦~当作中和一下味觉也好

照烧鸡腿串 $40

肉质软嫩又有照烧酱的甜

烧烤后香气更加浓郁

美味加分

  

明太子手羽鸡翅(2支) $130

手羽就是日本的鸡翅

而且是没有包含棒棒腿的部分

只有两节的鸡翅的意思

外皮香酥有劲

明太子香气咸香浓郁

里面的骨刺都处理妥当

十分好入口~

香菇串 $40

香菇很大朵

酱汁带甜搭配香菇的水分十分饱满

超级水嫩清爽好吃

刚吃完清爽的

又紧接著重口味的

奶油炉烤大蒜 $70

好在本人不怕蒜而且是超爱

所以尽管来吧XDD

像这道就是菜单没有的唷~

不过瑞塔喜欢其实是脆脆干焦蒜片那种

像这软趴趴糊糊的蒜不是我的菜

即便加了最爱~奶油

还是入不了我的心啊...

吃到已经第12道了

奇怪~我有吃那么多吗?!XD

只能说串烧都是少少小小的

数量听起来很惊人

但其实占不了太多胃的空间啦

不过口味多元

店家十分贴心的还准备梅子醋

有够透心凉的啦~

酸酸甜甜沁凉去油解腻

如果老板忘了给你，请一定要跟他要哦 XDD

太好喝了

黄金六两真松坂(份) $180

这道真有让瑞塔惊艳

因为瑞塔是不喜欢吃松阪猪的人

总觉得就是硬硬咬不太烂的肉质

到底好吃在哪

但老串烧这份松坂著实让我对松阪猪改观

肉质软嫩之外带有甜度和小小焦脆

搭配蒜酥~啊唷怎么那么厚甲啦!!

你们一定要点~

极品天使红大虾(2只) $160

超大只的天使红虾

摆著看不出大小

拿脸当比例尺就看得出

每只都比脸还长

撒上盐巴下去炙烤

大海的鲜味立马涌现

去头剥壳后虾肉还是很饱满

果真是主打当天新鲜食材

新鲜就是好吃!!

明太子玉子烧 $120

松软的玉子烧口感软绵

明太子的香气更是不在话下

但玉子烧好像已经有调味过

再加上明太子和美乃滋的咸度

口感有些过咸

实实在在的下酒菜

需要配酒才能解味的呀 哈哈~

整体来说

老串烧的食材新鲜不在话下

料理也没有什么雷

价格比起很多居酒屋也算是平价

有机会很推荐来这尝鲜

光是店家浓浓的日式气氛就让你不用出国就能体会啰^^

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– 老串烧 –

地址｜新北市板桥区板新路200巷6号

(于板桥火车站，步行9分钟即可到达)

电话｜02 2963 6029

营业时间｜周日 – 周四 17:30 – 1:30，周五 – 周六 18:00 – 2:00

粉丝团｜老串烧

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