北京是座很神奇的城市，大家一邊吐槽着它的種種不是：空氣太差、房價太貴、交通太堵，但一邊又捨不得離去。

駐京辦就是千千萬異鄉客的聚集點，它不只是一家餐廳那麼簡單，除了廚師地道和菜式經典外，它的存在維繫着或濃或淡的鄉土情懷，千萬情緒融成一句話，“千里之外，喫飽了就不想家”。

省級駐京辦名聲在外，早已門檻踏破，而有些市級駐京餐廳雖然規模沒那麼達，其美味、美食同樣地道正宗，必須一去。

1、南寧食府-南寧駐京辦餐廳

廣西的米粉全國有名，除了桂林米粉、柳州螺螄粉，還有南寧老友粉（這個纔是本地人數不清的日常）。

南寧會館裏幾乎所有廣西的米粉都能喫到：鮮肉粉、老友粉、炒粉……粉還分扁粉圓粉，服務員全是南寧當地人，跟你說着嗲嗲的南普，點菜的時候聽他們的就不會錯。

地址：德勝門外大街71號假日酒店4樓

營業時間：午市11:00-14:00 晚市17:00-21:00

2、北京蜀都賓館店-成都駐京辦餐廳

說到駐京辦就不能不提川味，香辣、過癮、爽快，沒有幾個人能拒絕辣椒油直竄鼻腔的誘惑。“老川辦”“新川辦”喫得太多早已沒了心意，不妨去成都駐京辦，點幾個看起來不起眼的小喫製作，簡單卻很市井，一個人喫也很愜意。

位於沙灘后街30號，離中國美術館、北海公園和南鑼鼓巷都很近。餐廳位於賓館一層，裝修還維持着90年代老國營的風格，門口的櫥窗裏還擺放了不少四川特產。味道也十幾年如一日，地道得很！

擔擔麪

擔擔麪算是川味小喫的魂了，看似不起眼，卻體現做菜師傅的功力和水平。這裏的面按兩計算，8元1兩，一小碗就是一兩。端上來，紅油香味撲鼻，先喝口辣湯，有花椒和胡椒的麻和香，再喫口面，麪條不粗不細，很勁道入味。

撒上的肉燥炒制的剛剛好，韌但不柴，最後一把小蔥清新解膩，一碗下肚，回味無窮。

紅油抄手

這裏的小喫都可以按兩買，每份要少一點可以多喫幾個種類。

抄手1兩6個，端上桌的時候，記得先攪拌下碗底，讓佐料充分融化。抄手個頭很大，純肉做餡，肉餡很有嚼勁，有點像沙縣小喫裏香脆餛飩的口感，一點也不膩。紅油骨湯能喝出骨髓的肉香，入口稍微有點嗆麻，但越喝越香。不能喫辣的，可以選擇清湯抄手。

地址：東城區沙灘后街30號

營業時間：午市11:00-13:30 晚市17:00-20:30

3、福州會館-福州市駐京辦

這裏是福州市駐京辦餐廳，不好找，進了賓館直上二樓，電梯裏有明顯的“北京福州會館”標識。雖然不好找，但是味道絕對正宗，愛喫甜口和油膩感的應該會喜歡這裏。反之，可能會覺得這裏是地獄。

荔枝肉

荔枝肉是福建當地的名菜，雖然菜名有“荔枝”二字，但原料裏可是沒有荔枝的哦。原來，炸肉裏包裹着荸薺，豬肉丸烹製後紅亮如荔枝，因此得名。

這家店堅持的是古早做法，豬肉裏包裹荸薺，裹面炸成酥殼，然後和土豆一起燒製，最後澆上番茄勾芡和新鮮菠蘿，酸甜可口。

地址：西直門內前半壁街甲30號

營業時間：11:00-21:00

4、新疆巴州金絲特餐廳-新疆巴州駐京辦餐廳

有專業喫貨總結了喫駐京辦的心法，“省不如市，市不如縣，越準確越偏門，越是能尋到美味”。這個規律對大多數駐京辦來說簡直一試一個準，尤其是新疆。新疆駐京辦沒有烏魯木齊駐京辦好喫，而巴州駐京辦味道更佳。

這裏不僅提供地道的南疆菜，門口還有從新疆巴州空運過來的哈密瓜、葡萄等水果。剛一進門的玻璃檔口，除了饢和烤包子等大家熟知的主食外，還有少見的巴哈力糕點。

大盤雞

北京城裏新疆朋友口中相傳的“京城第一大盤雞”就是這兒了，據說喫一次就會上癮，隔三差五就會想念。即使是微辣，也會喫得滿頭冒汗，直呼過癮。

新疆辣椒不像湖南的辣，四川的麻，更多的是一種嗆香味，都融在這汁水中。雞肉切的塊頭剛好，給的多爲雞腿肉，而且肉質很好，集麻辣鹹香於一體，最後吸溜一條褲帶面，沒有比這更享受的了。

羊肉串

羊肉串好喫與否，八成取決於肉質，肉不好，什麼火候切工調料全都百搭。這裏不但羊肉是從巴州空運過來的，連調料也是，喫一口就能感受到肉質的新鮮，肥瘦相間，調料沒有下的太重，讓食客能充分感受肉的品質。

酸奶

新疆是塊寶地，牛羊肥美奶質好，來到這酸奶是必點的。喝慣了超市花樣酸奶，可能對這種樸實的味道有點接受不來，手工製作非常酸，質地很濃稠，裏面配有黑芝麻和葡萄乾，怕酸的也可以拌上兩勺蜂蜜。

地址：海淀區皁君廟東路2號新疆巴州駐京辦事處內

營業時間：午市11:00-13:30 晚市17:30-21:00

北京有再多的不是，還是捨不得離去，這裏有我們的青春，我們的奮鬥，和我們愛的人。有時候累的快撐不住了，這些美好的駐京辦就是一個個溫馨的小碼頭，躲進去，大快朵頤，放肆一次思鄉的洪流。

一切都會好起來的。喫飽了，解口鄉愁，生活還得繼續……

正如汪峯所唱的《北京北京》：我在這裏歡笑，我在這裏哭泣；我在這裏活着，也在這兒死去；我在這裏祈禱，我在這裏迷惘；我在這裏尋找，在這裏失去。

（責編：李軍喜）