[台中美食]开丼-烧肉VS丼饭～地表最强烧肉丼!(秀泰影城)

店名：开丼-烧肉VS丼饭
地址：台中市东区南京路76号2楼(秀泰影城S1馆)
电话：04-2212-2882
营业时间：周日~周四:11:00~22:00/周五~周六:11:00~22:30
粉丝团：https://www.facebook.com/KaidonNo.1

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台中秀泰影城赶在农历年前开幕,吸引不少人前往,目前是试营运,所以只有S1馆先开放,2楼主题餐厅目前只有「开丼」和「世界的山将-幻の手羽先」先对外营业。

这天和小奇来秀泰看电影,看完就顺便到「开丼」来用餐,即使看到排队的人龙也不减他的兴致,他已完全被地表最强这四个字所吸引~

▼店内活动:开幕期间满仟送刮刮卡

▼吧台及厨房区

▼用餐区

menu有TOP5推荐,不知道吃什么,选前5名就对了!

▼No.2爆肉山丼:烧肉净重650g,肉层中间放了一颗糖心蛋,下层有泡菜。

味噌汤和甜点是随餐附上,生菜则是无限供应。店内的生菜都是先洗好放置在碗内,然后冰在蛋糕柜里,若要续加和服务生说即可。它的生菜看起很新鲜,也清洗的很干净。之前去韩国旅游吃烧肉时,那时小奇还不敢碰生菜,因为看起不新鲜....但,今天的生菜让他吃得很开心!

生菜本身很鲜脆,建议包上烧肉后再加一点泡菜上去,一口咬下~生菜把烧肉上的多余油脂吸收了,大大减少了油腻感,烧肉、酱汁和泡菜带出了生菜的甜味,七猴真心觉得这个组合超级合拍的啦!!

还有!还有!底下的丼饭浸润了肉汁和酱汁后也超级好吃的~(后来我都挖小奇的饭来吃)

小奇霸气吃法~

▼No.4骰子菲力丼:每一颗骰子牛大小为2x2立方公分,软硬适中,搭配日本空运的烘炸蒜片,蒜片入口后香气四溢,在味觉上完全抢过主角,建议可先吃牛肉,品尝一下原汁原味的骰子牛。因为七猴已经先试了生菜包烧肉,也品尝到了它的绝妙好滋味,等到再享用生菜包骰子牛时,顿时产生强烈的对比感......这道我们配饭吃就好嘿!(乖~)

其实我原本想点韩味噌横膈丼,但又怕它太有嚼劲,所以改点这道。原本骰子菲力丼是搭配温泉蛋和松露酱的,但七猴不爱吃没熟的蛋,所以换成了糖心蛋,不过并不是每道餐都可以换蛋的喔~菜单里都会注明,点餐时可再留意一下。