我第二次買的，就是其中的小部分，因為上相，難怪忍不住要先解決先贏。

你見過這麼漂亮的牛蒡嗎？

喫牛蒡或者喫炸牛蒡，牙齒要夠好。牙口不好的人，就只能喫蒸煮很爛的牛蒡，也就是喫很難喫的牛蒡。

炸牛蒡還是要現買現喫比較好喫，尤其是剛炸出來的，那天我就喫了剛炸出來的，雖然很燙，但是咬下去牙齒很輕鬆。大豐魚丸店每天都有炸牛蒡，住在附近的人真有福氣啊？可以買到剛炸出來的，就算喫五十元也好。

大豐魚丸店創立於民國46年，已61餘載，夠元老了。薑是老的辣，難怪創新改良牛蒡的料理手法獨樹一格。魚丸店週一公休，特定假日隔天一連休兩天。要買炸牛蒡請中午時分去，或者先去電詢問。

 

《最好喫的牛蒡在這兒》

 

牛蒡是讓人很遺憾的食物，功能讚卻難喫極了。但人們不願面對真正的現實，睜著眼說瞎話，說牛蒡好喫。好喫個頭啦！其實，根本是因為牛蒡強大的功能，蓋過了牛蒡難喫的缺點啦？

 

牛蒡有一股怪味，像高麗參一樣的怪味，因為它能幫助排便，且效果卓著，所以，人們才昧著良心接受它，甚至趨之若鶩的迎接他、拍它的馬屁。

 

以前的我，就是這樣的，每天喫它，喫到怕還必須喫。我還安慰自己，喫它總比喫藥好吧？就是這一句話，讓我深深陷入牛蒡的深淵n久，心甘情願、無怨無悔。

 

幸好我認識了美麗樂產品維健寶精力湯，我就即刻脫離了這痛苦的深淵，不再喫那想起就害怕的牛蒡，卻一樣可以順利排便。人往高處爬、水往低處流。人當然要讓自己愈來愈好，喫難喫度愈來愈少的東西囉？

 

可就在昨日，我發現了頂級好喫的牛蒡。昨天去周記肉粥，不是真的想去，而是到處都逛熟透了，想去萬華不熟的地方找尋新鮮事物，娛樂一下。

 

才過中午，喫粥還早，我就去東三水市場一間間店面，悠閒的、好奇的逛著…我看到一位女士正在秤一樣東西，很像是牛蒡，我就問店家：這是牛蒡嗎？店家說：是的。

 

哇！真的是牛蒡ㄝ？竟然有如此漂亮金黃色大片的炸牛蒡現在眼前，我從未見過ㄝ？女子買了一百元的炸牛蒡就離開了。

 

我問店家：可以試喫嗎？店家說：可以！我就拿了一片放在嘴裡，嗯！好喫ㄝ？其間有兩位女士來，各買了五十元的炸牛蒡。我心想：這些都是內行人啊？知道牛蒡幫助排便，再加上好喫，當然會買一些當零食囉？

 

於是我說：也給我秤一百元。我就邊逛邊喫著…逛完了再回頭，我決定再買一包慢慢喫。我和店家聊著，店家說：它們的牛蒡是純手工削的，所以喫得到厚片的肉。炸牛蒡放冷藏，可以放兩三天，再烤來喫。

 

第二次買的剛炸出，好喫到不行，又大片、肉又厚，我晚餐把後買的整袋喫光了，還喫了一些家裡黃昏市場買雞肉送的n多的雞脖子和雞腳，以及一個腿翅和翅膀，這就是我昨天的晚餐。

 

牛蒡是炸的，打破了我不喫炸物的堅持，因為炸的顏色很漂亮，是金黃色，不是很暗的顏色，就讓人鬆懈起來。炸物喫起來還是感覺很油，這點我很清楚明白，就試試看囉？

 

早上起牀量體重，增加了0.5公斤，也還算合理範圍。排便卻在意料之中，成果豐碩、讓人滿意。幸好我不住那兒，喫到的機會不很多，所以還好啦？但忍不住要向大家介紹，天下竟然有這麼美味的牛蒡，偶而喫一下，也是不錯的。

 

很久以前，素食店開始有炸牛蒡，但都是把細碎的牛蒡炸乾，再裹上糖漿，雖然知道熱量一定很高，我卻愛喫的不得了，只要看到就買很多。

 

現在有幸遇到這樣進步的炸牛蒡，真讓我開心到不行。所以，昨天想去喫肉粥是假的，我也喫的心不在焉。真的是上天引我去東三水市場和炸牛蒡見面，而送我的禮物呢？