【老馬帶路喫嘉義】國華街煎粿

和我一起工作的夥伴，是在嘉義生活三十幾年的老同學~
我真的覺得跟著美食識途老馬一起喫東西是很好的事情
除了不會喫到地雷店，這種巷子裡的美食也都有機會嚐到
今天一早跟網友面交服飾，然後帶著飢腸轆轆的身體
老馬帶我到國華街一家賣煎粿的老店喫早餐~~

這家位於國華街的煎粿其實就是一家小小的邊間老厝

我們到達的時間已經差不多快要11點了~店裡面依然是人滿滿的~
老闆兩位在門口煎粿，然後有一個女孩兒負責點餐跟招呼客人

來這種很地道的小店，第一個動作就是先找位置坐下，大桌小桌都坐滿了人
我們挑了個與人共坐的位置，一點也不奇怪，反而有種親切感

老馬先生很熟練的點了餐，我問他說要怎樣點
這邊的煎粿一條5元，是油蔥粿
3條的15元 4條的20元.....以此類推
我們點的還有加一顆荷包蛋(加5元)以及條阿的套餐(超奢華)

這就是『條阿』，也就是一般我們喫的條狀甜不辣
煎過後沾用一點醬油膏，很樸實的美味

這裡有早餐的飲料跟湯，早上有太陽但也涼涼的~所以選擇了綜合湯~
裡面有兩顆魚丸、一個條阿、跟一塊油豆腐
清清爽爽的湯配上煎粿~真的很中式的早餐

我喜歡這裡的辣椒醬，小小一瓢就夠香夠辣
喜歡辣的人不能不加~會讓煎粿更加好喫

醬料往往可以左右一道料理的生死，這醬油膏不會太甜也不會死鹹，是剛剛好的甘味
煎粿煎的軟嫩適中，咬在嘴裡就化開了
搭配荷包蛋的香氣~好~好~~喫