從瑞芳回臺北,一切順利,時間尚早,便改了行程,直奔「京兆尹」。

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「京兆尹」主打宮廷養生膳和御膳名點,只有素食、價格偏貴、餐點份量不小,本不適合一人造訪,但我非去不可。

因為 「京兆尹」有驢打滾兒。

 

喫驢打滾兒,是從小學時便有的夢。

驢打滾兒,是「把黃米麵蒸熟了,包黑糖,再在綠豆粉裏滾一滾」註1的傳統糕點,是林海音,不,是小英子的宋媽說的。當年在《城南舊事》裏看了這味糕點,便一直想嚐,哪怕是被宋媽揑在手巾裏,「綠豆粉早被黃米麵溶濕了」註2的那塊驢打滾兒,我也好想喫。為了這塊點心,我餓了十幾年了(當時年紀很小,現在也不大,切記切記)。

 

點了個套餐,一道道菜如下︰

冷盤
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山藥羹 (好喝好喝)
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小菜兩碟(應該還可以,忘了……)
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蘿蔔酥餅(普普通通吧,也忘了……)
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滷麵(這個一開始覺得不怎樣,但愈喫愈好喫)
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小籠包(這個的味道我還記得,但不多說了,呃……只能說不是我的菜)
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金牌奶酪(小時候喫過類似的東西,在香港好像喫不到,超級喜歡,非常好喫)
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然後便是重頭戲—驢打滾兒(右)、象鼻子糕(後)、豌豆黃了(左)
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我先喫了象鼻子糕,本以為是炸出來脆脆的甜點,所以不抱期望,誰知一咬下去又軟又糯,既有芝麻香,裏面的棗泥餡甜而不膩,和眼見的完全是兩回事,好喫極了。

豌豆黃清清淡淡,沒象鼻子糕令人驚艷,但也不錯。

至於驢打滾兒,我拿小叉子撥弄了半天才捨得喫。一口咬下,綠豆粉與黃米麵合而為一,混合了甜味與思念,在口中消融。一年後的今天,我對驢打滾兒的味道已不太有印象,但我常常想起這塊驢打滾兒,每次都覺得好懷念好懷念。在我心中,驢打滾兒早就不是一件糕點,它是一個故事,是一段最美好的回憶。耳邊響起那把童稚的聲音︰「我知道為甚麼叫驢打滾兒了,你家的驢在地上打個滾起來,屁股底下總有這麼一堆。像驢糞球不?」註3

哎,回來回來。我們不在老北京,英子早長大了,這裏是「京兆尹」。

 

嘴饞的小老虎曰︰
「京兆尹」的滷麵不錯,奶酪也好,甜點更不用說,精緻可口,不會過甜。不可不提的是它的桂花茶,清香怡人,我一個人就喝了好幾壺,停也停不下來,至今仍時常思念。店裏有著仿古裝修,桌子椅子都是中式風格。要是到臺北去,想嚐嚐京式甜點,可別錯過「京兆尹」。

 

註1︰引自《城南舊事》,210頁,爾雅出版社,1998。要不是跟著宋媽去西交民巷找孩子,英子也不會喫上驢打滾兒。
註2︰引自《城南舊事》,213頁,爾雅出版社,1998。
註3︰引自《城南舊事》,213頁,爾雅出版社,1998。這是小英子說的話,童言無忌。

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