原創嬰童魚油測評：4個大牌不推薦，3款接近酸敗，寶寶吃了會怎樣？
一年多前，小紅花測評曾對嬰童魚油進行過對比測評，不過測評品種較少，且有些家長擔心推薦的滴劑型產品會有油脂被氧化、污染的風險。
時隔一年多，市面上也涌現了不少針對寶寶設計的DHA產品。
上週，應花粉們的強烈要求，小紅花測評根據電商上的銷量和讀者後臺詢問的熱門度，選擇了以下5款宣稱適合3歲以下嬰幼兒的魚油產品，再次進行了對比測評。（點擊查看完整測評文章）
測評結果顯示：
Bioisland
實測值與標稱值嚴重不符，實測DHA和EPA含量達到標稱值的3倍還多；
EPA含量高於DHA含量，不適合嬰幼兒；
且參考建議服用方法，DHA和維生素AD的日攝入量均偏低，不能滿足嬰幼兒每日所需。
家得路
品控不嚴，DHA實測值是標稱值的近兩倍，EPA實測值則是標稱值的3倍；
過氧化值遠達上限的5倍，酸價也接近標準上限，油脂質量堪憂。
童年時光
過氧化值均超過標準，油脂很容易腐敗。
佳思敏
酸價實測值超過參考標準要求上限的50％，油脂很可能已經腐敗。
LifelineCare
各方面指標均表現合格且優秀，DHA和EPA實測值均高於且接近標稱值，油脂新鮮度高，重金屬未檢出，額外含有適量維D，且不含維A，成爲本期推薦產品。（點擊查看詳細測評數據）
在這次測評中，選取的5款產品都是熱銷的國際大牌，但其中竟有3款都存在油脂酸敗問題，可見，油脂不新鮮的問題還是令人堪憂！
酸價和過氧化值是衡量油脂酸敗的重要指標。酸價代表油脂中游離脂肪酸的含量，脂肪存放時間越長，分解產生的遊離脂肪酸越多，酸價就越高，所以一般認爲酸價超標油脂就已經酸敗。
另外，油脂氧化產生過氧化物，氧化程度越高，過氧化物積累就越多，同時過氧化物不穩定易分解產生醛、酮等酸敗物質，所以認爲過氧化值超標，油脂是容易酸敗的。
根據水產行業的推薦標準《SC/T 3503-2000多烯魚油製品》，對魚油膠囊酸價上限要求爲1.0mg/g，過氧化值上限要求爲5.0mmol/kg。
而這次魚油產品測評中，佳思敏的酸價實測1.5mg/g，超過上限值；家得路的酸價實測0.99mg/g，接近標準要求的上限。
童年時光的過氧化值實測6.5mmol/kg，超過上限值；而家得路的過氧化值實測25mmol/kg，竟已超標4倍，證明其油脂質量堪憂，很容易酸敗。
而檢出的這3款油脂不新鮮的產品，童年時光、家得路均還有一年以上的保質期，佳思敏還有兩年多的保質期，只能說明產品原料可能從一開始就存在問題。
▲家得路
▲童年時光
▲佳思敏
長期食用過氧化值過高的食物對寶寶的健康非常不利，因爲過氧化物可以破壞細胞膜結構，促進心血管病、腫瘤等慢性病的產生和發展。嚴重的油脂酸敗甚至還會導致中毒現象。
所以家長們，對於寶寶的含油脂零食、保健品、食用油，都千萬不可大意。而且油脂酸敗問題，離寶寶的生活其實很近，無形中就威脅着寶寶的健康。
曾經也有發生過類似的新聞：重慶市某小學發生一起集體食物中毒，94名學生在食用了〝六一〞兒童節發放的糖果後，出現了頭暈噁心、腹痛發熱等症狀，調查人員最終確定這起中毒事件是由於糖果過期變質，油脂酸敗所致。
在日常生活中，應從幾方面細心留意，避免寶寶吃到已經酸敗的油脂：
1.儘量選擇生產日期更近的大牌產品。
存放時間過長，油脂製品容易被氧化，發生變色、變味，導致酸敗。
2.選擇獨立包裝、或者與外界空氣接觸較少的包裝產品。
例如，膠囊型比滴劑型、密封性較強的滴劑型，相對更難被氧化。
3.選擇添加了適合嬰幼兒的抗氧化劑的產品。
抗氧化劑能阻止油脂發生氧化酸敗。例如，這次推薦的Lifeline Care魚油中，就添加了維生素E（生育酚）這種安全的抗氧化劑。
除此之外，L-抗壞血酸棕櫚酸酯也是嬰幼兒食品中常見的安全抗氧化劑。
4、油脂類食品開封后應儘快食用。
如果有聞到食用油的哈喇味，食用油顏色變深，建議就不要再食用了。
5、油脂類食品儲存應該儘量避光，放在陰涼處保存。
油脂酸敗就講到這裏，想要查看本期完整測評報告（點擊）
小紅花測評簡介：
我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立“小紅花測評”的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。
“小紅花測評”堅持三大原則：不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證檢測機構進行檢測。
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