西湖龍井陳茶可以飲用嗎？
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西湖龍井作為大家耳熟能詳的名優綠茶，曾是無數名人雅士口中的「寵兒」，龍井是地名、又是茶名、泉名，以色綠、香郁、味甘、形美享譽中外。
龍井本身作為一款綠茶，其本身屬性決定其不能夠長期存放，在新茶下來之際，許多茶友都會爭相購買，那麼問題是如果沒有在當季喝完，它的品質會隨著時間的流逝有所變化，即綠茶中的陳茶，一般來說當季飲完口感最佳，密封低溫保存良好一年左右口感上也是芳香馥郁的，時間太久可能就會差強人意了，在這個過程中，綠茶的顏色由鮮艷黃綠相間慢慢氧化泛黃乃至深黃，沖泡出來滋味就單薄了許多。
有個茶友曾在家翻出來一款大概有三年的龍井茶，保存完好，也是全然把它給忘卻在叫多了吧，他用錫箔紙封裝的，安放在家書櫃的抽屜里，密封防潮保存環境良好，近些日子打開來看茶葉顏色已經偏深黃色，沒有發生霉變的現象，沖泡出來茶湯色澤較深，口味香氣還是有的；
大家說這個茶還可以繼續喝嗎，單從保存方面來說這位茶友做的很到位，但是時間這麼長了還是不建議在喝了，很簡單的道理，我們平時吃的任何食物，都是有保存期限的，哪怕你把它冷藏保存的再完好，品質也不會有原來的新鮮健康了，於其湊合不如找到最好品飲感受，一年左右喝完這款龍井茶。
總結一下，龍井茶屬於不發酵的茶類，其出身決定了無法像普洱、黑茶類有較長的存放時限，作為用來喝的茶飲，當然是健康品飲，越新越好相對越好，時間長了在沒有霉變，視具體情況適當飲用即可，最好當年的茶葉當年喝完，也可以品飲到龍井茶的最佳口感，何樂而不為呢？
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我們都知道，西湖龍井茶屬於綠茶，綠茶品飲講究新鮮的口感，清新的茶香。有明前，雨前等時節的講究，可見，對於西湖龍井茶來說，新鮮是品飲的前提，如果是把龍井當成了陳茶，難免有些「品之無味，棄之可惜」的感覺。
喜歡龍井的陳茶難免有品質下降的現象，它的口感遠遜於當季新茶，不管你保管的多好，它一定是少了新茶的清香，多了一份醇厚的感覺，顏色也沒有新茶那麼翠綠，顯得暗淡，甚至發生黃變。
雖然說品質有所下降，但是只要保管得當，也不會說陳年的就一定變質了，不能飲用了。
雖然它的口感會謙遜當季新茶，不過它自然是龍井，大爺還是大爺，它的營養成分依然存在，或許會有所削弱，但是不能武斷的否定它。
我們可以泡出來品飲，看香氣，口感，滋味，有沒有什麼大的變化，如果是有發霉的感覺或者是別的不正常的味道，那麼可能是發生了霉變，就不不要飲用了，果斷扔掉，畢竟健康第一。
在平時，我們還是要盡量不要放的時間太久，綠茶喝當季的最好了，在不浪費的前提下，品嘗到西湖龍井最佳的味道。
西湖龍井屬於全國十大名茶，也是最經典的傳統綠茶的一種。一般來講，西湖龍井的保質期在一年到一年半左右，我們推薦飲用新茶。當然有一些茶葉在冷庫中進行保鮮處理，1~2年內飲用也是沒有關係的。
這就是綠茶的特點，因為他沒有經過發酵程序，所以製作完成後，內涵物質不會進行後期的轉化，時間長了之後就會變色變質，影響口感和香氣。茶葉的鮮爽度和甘甜度都沒有新茶的好，因此一般情況下是不建議飲用陳茶的。
尤其是很多人在存放西湖龍井的時候，沒有將其密封低溫保存，而是放在露天常溫的地方，沒有進行很好的避光，很容易串味，導致茶葉的品質下降，甚至有可能吸收到了潮氣，進而發霉變質。如果是這樣的話，這種茶葉是不能喝的。
所以家裡有綠茶的話儘可能在短期內喝完，如果喝不掉的話，一定要密封好放到冰箱中冷藏。冷藏的時候為了防止串味，可以適當的用保鮮膜多裹幾道。這樣有利於西湖龍井的保存。如果超過兩年以上，即使放在冰箱冷藏的情況下，最好也不要去喝。
喝綠茶就是要講究一個新鮮清爽，所以喝當年茶最好。以上是我對這個問題的看法，如果你有什麼更好的意見和建議，歡迎在下面留言評論說說您的想法，感謝您的閱讀，如果您喜歡我答案的話，歡迎點贊評論關注。
沒有發霉受潮變質就可以。長期冷藏的陳茶龍井肯定是比新茶口感差一些。但不影響健康
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