因為他們明白,只有在最好的地段,最好的人氣位置,才能吸引到最好的生意理念,或者說最好的地段,才能產生最好的收益。所以呢,他們往往在一個城市要開店的時候,已經選取了最好的位置,或者說已經選取了最佳的位置,不求最好b,求最佳人流量最集中的位置,所以那樣才能快速的資金回攏資金賺錢。說白了,在這裡快速了一個黃金地段,只有這樣,他們才能快速的達到門店全球化。說白了,麥當勞,肯德基也是一個外省,外國是快餐,他們必須選取人流量門店最好的地段,就像我們週四快餐一樣,他也得選個流量多,碼頭好的位置才能快速,是吧,回本資金回攏才能賺到錢,所以說你你你選個房租便宜的地方,一天走不了,兩個人誰去你店裡面消費,你寧可花十倍的價錢,選個人流量集中的地方,是吧?人多了,深圳,廣東,香港。他們那裡的房子那麼貴,你一想就明白道理了,對吧,所以肯德基,麥當勞一定會選擇好的地段,好的租金。


因為房租貴,其他商戶沒他們出的起價。最重要的還是引流問題,肯德基麥當勞作為餐飲業引流數一數二的商家,房地廠商為了吸引商戶和消費者可以提供幾年免租金的待遇吸引他們入駐。也就是說這個位置剛建設好開始招商就考慮給他們留位置了。


麥當勞對於開店有專門的部門,叫地產部,專門坐開發前的調研,談判,合同簽訂工作。

調研方式也有嚴格的判斷依據。

如,商圈成熟度,人口規模,人口類型,競爭對手,餐飲習慣等等都要一一分析對比。

觀察人流量情況。在可能潛在的位置調查人流數量。

以前參加過幾次。

調查分平常日與週末

時間段分9-11/11-13/13-17/17-20/20-23

不論左右,計算經過的人數看看有多少。

再根據一個叫「捕獲率」的公式來計算預估的人流數。

接下來,再參考類似商圈的餐廳運營數據,如平均單價,乘以預估人流就可以推算出預估營業額了。

有了營業額,其他數據就很好辦了。最後劉能得出預估經營利潤。

在根據商圈變化趨勢,做出動態收益圖表。上報地區負責人參考。同意後,在安排實際落實業主的談判工作。

以上是大概開發流程。至於掙不掙錢,是否有利潤,必須動態看商圈變化的趨勢。可能剛開店不掙錢,等商圈成熟了就可以掙錢了。

這與我們在公司上班就業原理差不多。不要死盯著目前的待遇,也要用動態的視角看未來。

感恩您的閱覽!也有剛開掙錢的,搞了幾年,競爭激烈變得不掙錢的也有。歡迎交流。

―――麥叔話管理

(十年管理,十年創業,感恩與你分享!)


他們都是飲食界的一哥,他們要做的不僅是餐飲,還有經營自己的品牌,在當旺的地方開站店有助於他們品牌的傳播!


因為中國人有錢。喜歡裝面子。但是在國外人家都成了色食品。


有專門的策劃人


有錢有勢有口碑


人家的錢多嗎?


銷售能力差,脾氣差


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