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人們能夠感知到的第一種味覺是“甜”，甜美的食物總能讓人心情愉悅，以至於沒有多少人會不喜歡“甜”這種味道。人類獲取甜味的渠道有很多，最常見的甜味食物有蜂蜜和蔗糖，蔗糖從甘蔗中提煉出來，而甘蔗自然被人們認爲是相當甜美的食物。但若是讓外國人來做一個評選，中國最甜的水果絕對不是甘蔗，而是另有其物，甜度比甘蔗高多了。

吃水果

第五位：西梅

西梅的成熟期又短又集中，從能吃到完全成熟，只有僅僅15天的時間，難以儲藏和運輸，所以通常我們在市場上見到的西梅，都被做成西梅乾或蜜餞。我國的國產西梅來自塔里木盆地西側，因爲晝夜溫差大，西梅果實的糖度能達到20°，完全成熟的西梅甜度大於酸度，尚未成熟的西梅則是酸甜可口。

西梅

西梅

第四位：甘蔗

用於提煉蔗糖的甘蔗，口味清甜可口。但在外國人看來，吃甘蔗和喝甘蔗汁的確是讓外國人難以理解的事情，因爲甘蔗在植物學上並不算水果，甘蔗是植物的莖。削皮後的甘蔗榨汁後，味道比直接咬甘蔗更清甜一些，甘蔗的清香味也更加濃郁。綠色甘蔗的甜度達到20°，也是相當甜的食物之一。

甘蔗

甘蔗汁

第三位：沾化冬棗

山東省的沾化冬棗，作爲山東的特產，味道清甜，口感清脆。糖分過大的冬棗，選擇裂口的那一種，絕對甜到人心坎裏去，裂口的冬棗不能儲存，必須乾淨吃完。沾化冬棗的甜度達到23°，維生素C含量很高，每年的10月份是冬棗上市的時候，但冬棗好吃，切記不要和香蕉一起食用哦。

沾化冬棗

沾化冬棗

第二位：釋迦

釋迦果也被叫做番荔枝，外形和荔枝有點相像，但果皮是青綠色的。釋迦的果肉爲乳白色，果肉中嵌着幾顆黑色的果籽。吃釋迦一定要注意果實的成熟度，一般外皮青綠的釋迦是還未完全成熟的，等到果皮發黑，果實捏起來綿軟，這時候的釋迦最甜，吃起來有冰淇淋的口感。釋迦的甜度達到25°，甜到讓人不敢多吃。

釋迦

釋迦

第一位：羅漢果

我們一般常見的羅漢果都是乾製品，實際上這是因爲新鮮羅漢果實在是太甜了，甜到不能直接生吃，因爲甜度太高，即使拿來泡水，喝上一口也會一整天都說不出話來。羅漢果也被稱爲“神仙果”，作爲著名的“桂林三寶”之一，羅漢果卻是低熱量、高甜分的甜味劑，甜度達到蔗糖的300多倍。不過中國人很少知道新鮮羅漢果的甜度，如今羅漢果的甜味主要用於生產甜味劑。

羅漢果

羅漢果

看到上面提到的五種水果，大家是不是覺得自己的嘴巴好像有一股莫名的甜味了？本來還以爲甘蔗的甜度已經相當高了，沒想到山外有山，天外有天。這份外國人評選的中國最甜水果的名單，你們服氣嗎？

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