因為放暑假的關係

終於可以好好做自己想做的事情啦

剛好昨天要去買布朗尼的材料時

看到了以前我最愛吃的餅乾

沒錯!就是這個熊貓餅乾(一長條150元 可以烤好多次)

以前艾琳的媽還常常買回家給我自己DIY

真的是好懷念於是二話不說就結帳了

我是在德興烘培原料坊買的喔~是高雄人的話也可以到這間店買

 

這家烘培材料屋是位於高雄三多路上

 

要烤這餅乾真的超級方便的啦

因為前面的製作過程都免了~在烘培材料店買的已經是打好模樣 切好片的了

回家只要稍微用刀子將生餅乾撥開

就可以拿去烤囉~

好的~馬上進入我們的教學模式啦

   

首先我們只需要兩個工具 1.烤盤(或鋁箔紙) 2.烤箱

    

先將買回來的條狀餅乾片們分開放在烤盤上(鋁箔紙)

 

鋁箔紙不須用抹奶油，但如果想抹當然也是可以

艾琳兩種方法都有試過 其實都差不多 因為餅乾本身奶油分就高 不太會黏唷

接著我們就可以放道事先預熱好的烤箱裡面囉

我是用烤箱170度 預熱五分鐘 用上下火

接著烤個15~17分鐘之間(端看你想吃甚麼樣的口感 烤越久就會越酥脆喔)

艾琳第一次烤還真是一不小心烤太焦了

看來烤餅乾還真要有點技巧的

如果是要親子一起烤的話烤箱的部分家長還是要注意喔~避免孩子不小心燙到

烤了7分鐘之後的模樣~有點上色了齁齁

 

這時就來翻個面，讓他兩面色澤均勻

在經過10分鐘...

 

噹噹出爐拉~哈哈這就是放入烤箱後跑去做其他事情的下場

要不是艾琳媽叫我去看餅乾他可能會更黑

雖看似有點小焦~但是非常的好吃喔~

 

剛出爐還含有一點熱氣的水分 外加邊緣酥脆的口感

挖~真的是只有在家裡自己烤才有辦法吃到的呀~~~撒花

而且沒多久就被全家吃光了 看來我還要再去烤一盤當等等的點心了

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