(图片撷取自网路)                                                                                                                           

婚宴场地的抉择对于新人来说又是另一大难题~~

新人想要美美的场地,但也可能需要过"长辈"大关..................

因为饭店订席对于新人来说,应该是婚礼花费预算中占比例最高的一项!!!

所以婚宴场地的慎选真的一千两百万重要!!!!!!

(图片撷取自网路)

当然从参加婚礼的时候,就要开始认真观摩自己在意的点是什么?

例如:很多人在意场地有没有柱子这件事??

说实在啾啾参观到最后,有点没差了(自我放弃中.......)

(图片撷取自网路)

关于饭店/婚宴会场注意事项以及必问清单...

啾啾大约整理了140项问题...

总共分10大面向的提问主题,分享给大家参考...

希望大家是在挑选出几家口袋名单之后,再用表单做"细项提问"....

(不然一百多题真的有点搞死店家,有些饭店网路上有资料也可以先行勾选)

如果你想试试看场地业务的服务态度是否良好?这我没话说

(但我猜他们会恨我提供表格~~~~~~)

啾啾先声明,140问里面有些并不是所有饭店/或婚宴会馆都应该提供或必须有的!!!

第一个主题就是婚宴会场的部分....

当然就是对宴客场地的一些基本提问

还有空间整体的动线,也是首要参观场地要点

是否提供新人住宿,这不是每间店都有

有些饭店或会馆可能会有合作的住房饭店或厂商可能有折扣可以询问

当然场地的部分有些新娘会很担心跟别人同一层宴客!

像这一点啾啾就非常在意.......

不管有没有同层同时间宴客最重要还是要问清楚场地动线的规划...

不然迎宾送客时交通打结也是会让宾客印象深刻的

(图片撷取自网路)

梦幻度爆表的场地绝对少不了户外婚宴场地(内心在尖叫~~~~)

希望举办户外证婚的新娘,有户外场地提供有很大机会成为心目中场地首选啰!!!!

虽然觉得户外很美,但啾啾还是比较偏好单纯室内婚宴宴客XD

所以啾啾也有制作关于户外场地的询问表格

看到别人海岛式户外证婚感觉画面都充满泡泡般梦幻....

一般来说户外证婚的时间都早于宴客时间,

关于证婚时间与宴客迎宾间的时间拿捏就很重要!!!

女孩们的重点当然也包括"新娘休息室"!!!!

姊妹们来探房也要惊呼一下.....哇~~~房间好美(还没结婚也能先幻想一下XD)

当然必问的就是有没有独立厕所,是否有可能跟宾客共用的问题

桌数跟一桌的人数也取决于新人要请几桌,

所以在找饭店/婚宴会馆前,非常重要的...

就是和长辈讨论粗估桌数

你对桌数没有一定的概念,其实婚宴的业务也很难跟你说适合哪个厅或哪种低消方案~

很多长辈最在意的TOP1除了场地本身,应该就属"菜色"的部分啰!!!

这点就看新人有没有觉得一定要试菜(需求因人而异)...

最重要的就是菜单要让长辈过目!!!!!!!

必问的也涵盖素食的部分

因为来参加喜宴的宾客或多或少都有素食者

要采用素桌或是素套餐上菜的方式就看新人如何决定

其实新人也可以大概预测吃素的人数(如果很多人吃素,你用素套餐上菜就超级不划算~~)

像啾啾本身是素食者,就有素套餐的需求..

加上参加喜宴对于素桌的印象极差,我就绝对不会考虑素桌!!!!

(前提是吃素的人不多,hahahahaha~~~)

小诀窍分享给大家:如果采用一桌有一位素套餐的方式,可考虑跟饭店沟通一桌10人有素套餐可否坐11人

(前提是饭店提供的座位可以容纳10~12人区间不会太挤)

关于场地的服务相信也是很重要的指标...

在和场地业务洽谈时,大概可略知一二餐厅的服务

但并非表示全部都这样(一个服务差不代表整体服务不佳)

不过有些场地参观后,业务的服务态度比较起来(其他冷淡的业务就扣分超多!!)

附加服务有个重要的就是"新娘小管家",可是在婚宴扮演新娘小帮手的角色

负责提醒新娘时间的拿捏以及帮新娘小跑腿(拿东西之类的)

有些还要问一下有没有带领敬酒的服务人员!!!

(图片撷取自网路)

一整排的绣球花桌花摆设一整个浪漫度大升~~~

绣球花摆设真的是美炸了!!!

场地布置的区块,饭店提供哪些布置的道具?

对新人来说也许可以省一笔"婚布"的费用

新人也可以在看场地布置的状况,审视婚宴布置有哪些其他需求?

场地动线的指引也可以提升宾客找宴会厅的效率

Candy bar的部分通常很高桌价的五星饭店可能会提供....

拍照背板有些餐厅会提供布幕式的简单布置,都一样要问问看,

才知道自己是否有找婚布厂商的需求~

婚礼播放的MV也是婚礼的重头戏之一啊~~~(敲碗)

毕竟大家花费很多心思完成,甚至有人请专业的特别录制

更或者还有SDE(快剪快播)的部分

就是希望婚宴当天能让大家看看男女主角的故事!!!!

视听设备的品质(包括影片呈现方式.麦克风的音质)都需纳入考量

尤其有预计要唱歌的新人,最好问清楚麦克风的音质(有些场地提供是会议用的,声音就会雾雾的不适合唱歌)

婚宴场地三元素:场地.菜色以及交通

我看场地时超级在意交通方不方便这件事......

邹大爷就说:不管场地多难找或交通不便,会来的人就是会想办法来

终止我对交通方便的执著性(但是最后面我们选的交通无敌方便,哪招!!)

如果你是很早准备的新人,可以问问是否有早鸟优惠..

BUT我们参观场地的结果,反而是日子越接近他们越有档期的优惠会更多(晚鸟优惠?)

我相信所有新人心脏没有强大到要跟他赌自己宴客那天一定有档期!!!

所有场地的面向都让新人和长辈非常满意之后!!!

就是付订金跟签约啦!!!!

最后最重要的就是签约的部分,白纸黑字写清楚!!!(以防争议口说无凭~~)

档案的最后有让饭店业务和亲人签名的地方~~(表示上述谈论有的内容都会附上)

(图片撷取自网路)                               

超精准婚宴场地140问

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麻烦大家悄悄话留言请针对文章主题寻求档案,不要一篇文章留言索取两个档案

留言索取请注明你是第几推第几赞(未注明恕不寄信)

因为啾啾一次寄一种档案给大家,请大家分开留言我比较好寄信,谢谢!!

索取资讯请有礼貌,回复信件需要时间请大家耐心等候

完成这些表格啾啾花很多心血和时间,分享给大家希望能帮筹备婚礼的水水一点忙

请不要窜改内容后在网路上发文,盗文必究!!!

最后祝大家都能找到心目中的梦幻婚宴场地喔

 

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